Es ist wieder soweit! Zeit für reife Birnen! Einen großen Stoffbeutel voll haben wir gesammelt. Jetzt müssen das überreife Fallobst vom wild gewachsenen Birnbaum schnell verarbeitet werden. Leckere Birnenmarmelade hab ich daraus gekocht – verfeinert mit etwas Zimt. Mein super einfaches Birnenmarmelade Rezept zeige ich euch. Der Herbst ist da! Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…. Windige Regentage,…
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45 Ideen für eure nachhaltige Adventszeit
Die Advents- und Weihnachtszeit rückt mit großen Schritten näher. Jetzt ist die Zeit der Kuscheldecken, heißen Tee in getöpferten Tassen und dicken Strickjacken angebrochen. Ich freu mich schon so sehr auf meine nachhaltige Adventszeit. Die ist immer etwas ganz besonderes. Gerade jetzt stöbere ich gerne auf Etsy und finde dort immer wieder schöne Besonderheiten. Vor allem in der Kategorie Weihnachtsdeko*…
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Haselnüsse ernten, trocknen, lagern und verarbeiten
Sammelt ihr Haselnüsse? Dann wird es Zeit. Die hochwertigen kleinen Nüsse wachsen bei uns an jeder Ecke. Ich zeige euch wie ihr sie erkennt, erntet, richtig lagert und zu leckeren Rezepten verarbeitet. Ein Herbst ohne Nüsse knacken? Undenkbar! Seit frühester Kindheit gehören Haselnüsse zu meinem Herbst dazu. Wir saßen immer unterm Haselstrauch und haben die kleinen Nüsse eingesammelt. Dann mit…
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Saisonal Kochen: Darum solltet ihr das lernen!
Saisonal Kochen? Klar, kein Problem! Oder doch? Was wächst jetzt wirklich? Alles, was wir im Supermarkt finden? Nein! In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr herausfindet, was gerade wirklich Saison hat und wie ihr schnell einfache, passende Rezepte dazu findet. Regional einkaufen und saisonal kochen – das ist etwas, was sofort empfohlen wird, wenn ihr in euren nachhaltigen Alltag…
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Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salate – das ganze Jahr
Wir kochen & essen das ganze Jahr – jeden Tag mehrmals kommen Köstlichkeiten auf unseren Tisch. Leider kommen die Zutaten oft aus fernen Ländern. Um das zu vermeiden habe ich euch hier einen umfassenden Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salate zusammengefasst. Damit habt ihr immer einen Überblick und wisst welches Obst oder Gemüse gerade bei euch in der Region und…
Einfache vegane Rezepte für euren nachhaltigen Alltag. Aus pflanzlichen Lebensmitteln, die nachhaltig verpackt oder gar unverpackt sind eigene köstliche Rezepte, Gerichte und Gebäcke herstellen. Zurück allen DIYs & Rezepten Saisonkalender Januar Februar März Saisonkalender April: Saisonales Obst und Gemüse im Frühling Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember >> Saisonkalender für das ganze Jahr Saisonal Kochen & Backen Grundwissen…
Ich zeige dir, wie du einfach Tomaten anbaust und eine reiche Ernte einfährst – dieses mal soll es ja nicht in einer Katastrophe enden. SICHERE DEIN TICKET TOMATEN COMING SOON Online Workshop: Natürlich färben Stoffe mit natürlichen Materialien und der Sonne wunderschön bunt färben. BALD MEHR SOON Lerne, wie du deinen Alltag ganz einfach und mit Spaß und Leichtigkeit nachhaltig…
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somskat: Slow Fashion Label für nachhaltige Mode im Interview
***** Das Label somskat gibt es inzwischen nicht mehr. ***** somskat: Slow Fashion Label für nachhaltige Mode im Interview. Das junge Stuttgarter Fashion Label beantwortet meine Fragen und stellt sich vor. Ich bin total begeistert von ihrem durchdachten und unkonventionellen Produktionskonzept in das die Kunden miteinbezogen werden. Aber bevor ich alles voher verrate: Lest selbst! Stellt euch mal kurz vor!…