Vegane Food Rezepte - Uponmylife

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Vegane Food Ideen und Rezepte für deinen nachhaltigen Alltag | Verwandle deinen Alltag in Nachhaltigkeit | Jetzt anschauen!

Holunderblüten Gelee selber einkochen

Ich liebe Holunderblüten einfach. Sie duften so herrlich. Dieses Jahr habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Ich habe Holunderblüten Gelee selber einkochen – das hat super funktioniert und darum teile ich mein Rezept gerne mit euch. Die Blütendolden vom Holunder lassen sich wunderbar in Süßspeisen weiterverarbeiten. Beispielsweise in Tee, Kuchen, Gelee und Sirup. Du kannst aber auch Holundersekt, Holunderwein oder…

Holunderblüten kannst du bei Erkältungen und Husten als Tee und Sirup einnehmen. Ich zeige dir wie ich den Sirup einfach günstig zubereite.

Affiliate Links / Food / Frühling / Garten / Haltbar machen / Persönliche Empfehlung By Christine On 8. Mai 2026

Holunderblüten – Warum sie so gesund sind & wie ich Sirup herstelle

Mir hat es total Spaß gemacht, rauszugehen und Holunderblüten zu sammeln. Daraus dann auch noch einen leckeren Sirup zu bereiten, war einfach die Krönung des letzten Wochenendes. Und davon möchte ich hier erzählen – vielleicht bekommst du ja Lust, es mir nachzutun. Was Holunderblüten alles können? Holunderblüten wirken schleimlösend, antibakteriell, fiebersenkend, kräftigend, schweißtreibend, blutreinigend und entzündungshemmend. Du kannst sie als…

Bärlauch haltbar machen: 5 einfache Rezepte, wie ihr Bärlauch lange haltbar machen und das ganze Jahr essen könnt.

Food / Frühling / Garten / Haltbar machen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Zero Waste By Christine On 17. Februar 2026

Wie du endlich frischen Bärlauch haltbar machst, dass er dir das ganze Jahr reicht

Liebt ihr Bärlauch auch so sehr? Ich könnte die würzigen Blätter das ganze Jahr essen. Darum sammle ich im Frühjahr immer ein paar Handvoll mehr und mache die Blätter haltbar. Bärlauch z.B. einzufrieren macht Sinn, wenn ihr zu viele Blätter gesammelt habt oder – wie ich – größere Mengen für den Rest des Jahres haltbar machen wollt. Bärlauch haltbar machen…

Food / Frühling / Hintergrund / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Zero Waste By Christine On 14. Februar 2026

Bärlauch-Guide: Wann wächst Bärlauch? Tipps zu Anbau, Ernte und Verwendung

Jetzt im Frühling startet endlich die Bärlauch-Saison! Ich liebe diese Zeit, wenn die Bäume langsam Blätter bekommen, Osterglocken blühen und Maiglöckchen den Waldboden verzaubern. Wenn es für mich in dieser Zeit in den Wald geht, dann am liebsten zur Bärlauch-Ernte. Ich verrate euch, wann dafür der beste Zeitpunkt zur Ernte ist und gebe euch Tipps, worauf ihr beim eigenen Anbau…

Mandelbrot Plätzchen: Veganes Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen mit Mandeln. Einfach, schnell, gelingsicher! Aus gängigen Zutaten

Affiliate Links / Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte / Winter By Christine On 10. Dezember 2025

Süßes Mandelbrot: Leckeres Weihnachtsplätzchen Rezept für Back-Anfänger

Wer kennts? Vegane Plätzchen Rezepte mit Zutaten für die man 30 Kilometer weit in den nächsten Spezialladen fahren muss? Diese Art von Rezepten findet ihr bei mir nicht. Mein Mandelbrot sind ganz besonders leckere Plätzchen. Komplett vegan, einfach in der Zubereitung und aus gängigen Zutaten, die ihr überall bekommt. Also worauf warten? Holt schonmal die Teigschüssel aus dem Küchenschrank! Los…

Linzertorte backen: Gelingsicheres Rezept mit Familien-Tradition - vegan, einfach, lecker und unkompliziert selber backen

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliches / Weihnachtsrezepte / Winter By Christine On 10. Dezember 2025

Linzertorte backen: Traditionelles Rezept von meiner Schwiegermama

Linzertorte backen und Weihnachten – das hat für mich früher nicht zusammengehört. Bis ich in die Familie meines Mannes gekommen bin. Da gehören Linzertorten und Weihnachten untrennbar zusammen. Damals, als Deutschland noch geteilt war, hat meine Schwiegermama unzählige Linzertorten gebacken und über die Grenze zu Familienmitgliedern geschickt und sie damit zu Weihnachten beschenkt. Die trockenen Kuchen, die gekühlt sehr lange…

Rezept für leckeren Orangensirup. Weihnachtliches Getränk und Fanta Alternative aus Orangen einfach selber machen.

Food / Haltbar machen / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte / Winter By Christine On 5. Dezember 2025

Orangensirup einfach selber machen

Leckere Orangen-Rezepte und die Weihnachtszeit sind für mich untrennbar miteinander verwoben. Jedes Jahr probiere ich neue DIY Ideen und Orangen-Rezepte aus. Dieses Jahr habe ich frisch gepressten Orangensaft zu Sirup gekocht. Ich sags euch: Ich bin mehr als begeistert und hätte nicht gedacht, dass mir die ganze Familie den Orangensirup wegtrinkt. Ich finde: So schmeckt Weihnachten – in einem Getränk….

Food / Nachhaltige Weihnachten / Persönliche Empfehlung / Weihnachtsrezepte By Christine On 5. Dezember 2025

Vegane Weihnachten: 4 einfache Plätzchen – Rezepte

Hmmm… es weihnachtet sehr. Wir haben dieses Jahr bereits fleißig gebacken und ich möchte euch die Rezepte vorstellen, die besonders gut und einfach gelungen sind. Perfekt für Vegane Weihnachten: 4 einfache Plätzchen – Rezepte Vegane Vanillekipferl Zutaten für die Vanillekipferl Zubereitung der Vanillekipferl Tahini-Schoko-Doppeldecker Das Rezept reicht für ca. 20 Doppeldecker und ihr braucht etwa 60 Minuten dafür. Zutaten für…

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte / Winter By Christine On 2. Dezember 2025

Veganes Rezept für leckere Linzerplätzchen

Wer kennts? Vegane Plätzchen Rezepte mit Zutaten für die man 30 Kilometer in die nächste Stadt fahren und anschließend Stunden in der Küche stehen muss? Dann hab ich da etwas für euch: Mein Rezept für leckere, vegane Linzerplätzchen. Minutenschnell habt ihr den Teig geknetet und die Linzerplätzchen in den Ofen geschoben. Kurz gebacken schmecken die kleinen runden Dinger so lecker…

Food / Nachhaltige Weihnachten / Persönliche Empfehlung / Weihnachtsrezepte By Christine On 2. Dezember 2025

Veganes Rezept: Schnelle vegane Mandelhörnchen backen

Zum Advent gehört einfach backen dazu. Ich hab in den letzten Jahren viel ausprobiert und unterschiedliche Rezepte veganisiert. Auch in den letzten Tagen habe ich bereits gebacken. Am besten ist dieses Rezept gelungen: Veganes Rezept: Schnelle vegane Mandelhörnchen backen Ich bin immer wieder erstaunt wie einfach tierische Lebensmittel durch pflanzliche ersetzt werden können und so „herkömmliche“ Rezepte schnell und einfach…

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