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Affiliate Links / Garten / Herbst / Nachhaltigkeit / Winter By On 5. Oktober 2022

Gemüse Aussaat im Oktober: 12 Sorten, die ihr jetzt noch aussäen und pflanzen könnt

Wenn ihr Lücken in eurem Beet habt und es jetzt einfach immer leerer wird, hab ich super Neuigkeiten für euch! Gemüse Aussaat im Oktober lohnt sich! Ja, auch jetzt im Oktober könnt ihr noch Gemüse aussäen und in eure Beete pflanzen. Es gibt so viele leckere Sorten, die den Winter mit eisigen Frosttagen easy überstehen. Ich zeige euch einfach mal…

Food / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Zero Waste By On 4. Oktober 2022

Saisonkalender Oktober: Saisonales Obst und Gemüse im Herbst

Zeit für Äpfel, Kürbisse, Kartoffeln, Wirsing, Rosenkohl und Co.! Im Oktober werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Reichtum. Genießt die letzten warmen Herbsttage und tanken Wärme. In meinem Saisonkalender Oktober zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Weil ihr…

Frühling / Garten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer By On 22. März 2023

Topinambur: Tipps für Anbau, Ernte & leckere Rezepte

Kennt ihr Topinambur? Ich hatte den Namen schon oft gehört und erst letzte Woche das erstmal die leckere Knolle probiert. Und ich war sofort begeistert und SPOILER ich werde die Knollen jetzt in unseren Garten pflanzen. Erstmal von vorne: Topinambur ist ein gesundes Wurzelgemüse, dessen Knollen roh und gegart genießbar sind – die Knollen sind vitaminreich, mineralstoffreich und stecken voller…

Frühling / Garten / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliche Empfehlung / Sommer / Winter By On 10. März 2023

Nachhaltigkeit im Garten

Verbringt ihr auch gerne viel Zeit im Garten und auf dem Balkon und sitzt am liebsten auf eine bunt blühenden Blumenwiese. Eure Tomaten und Kräuter erntet ihr frisch aus euren Beeten und die Äpfel fallen quasi in die Körbe. Dann ist dieser Beitrag genau der richtige für euch: Hier erfahrt ihr alles Wichtige über Nachhaltigkeit im Garten und wie ihr…

Food / Garten / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter By On 10. Februar 2023

Saisonkalender Februar: Regionales Obst und Gemüse im Winter

Zeit für Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Februar ist Erntezeit. Jetzt werden einige leckere Kohl- und Salatsorten reif, dir ihr im letzten Jahr ausgesät habt. Genießt die länger werdenden Nachmittage und Abende beim Spaziergang und bei der Gartenplanung für die kommenden Monate. In meinem Saisonkalender Februar zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland…

By On 7. Februar 2023

Gartenjahr

Unser Gartenjahr   Egal ob großer Garten oder kleiner Balkon – Antworten auf alle Fragen rund um Aussaat, Anzucht, Pflanzen, ZUrückschneiden, Ernten und Verarbeiten findet ihr hier – sortiert nach der Gartenarbeit im Gartenjahr. Ganz nach eurem Gartentyp und dem aktuellen Monat gegliedert, hab ich euch alle wichtigen Arbeiten leicht verständlich und Schritt für Schritt beschrieben. Wichtig: Diese Seite aktualisiere…

Food / Garten / Haltbar machen / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit im Haushalt / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter / Zero Waste By On 3. Januar 2023

Saisonkalender Januar: Regionales Obst und Gemüse im Winter

Endlich Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Januar ist Erntezeit. Jetzt werden noch einige leckere Kohl- und Salatsorten reif – auch wenn der Frost den ganzen Tag nicht wegtaut und die Temperaturen oft unter Null liegen. Genießt die dunklen Nachmittage und Abende vor dem Kaminfeuer, bei Kerzenschein, mit einem Buch in der Hand und einer wärmenden Lauch-Quiche….

Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Persönliche Empfehlung / Zero Waste By On 2. Dezember 2022

Nachhaltige Geschenke für Frauen: Der schönste Geschenkefinder

Ihr habt sie auch unter euren Liebsten: Die Frauen, die schon alles haben und einfach keine Wünsche herausrücken. Mit leeren Händen dastehen geht gar nicht (weil sie definitiv immer das perfekte Geschenk für dich an) … also „Was schenken?“ Ich zeige euch im schönsten Öko Geschenkefinder nachhaltige Geschenke für Frauen – sortiert in 5 Kategorien. Und ich bin mir sicher:…

Food / Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter / Zero Waste By On 4. November 2022

Saisonkalender November: Saisonales Obst und Gemüse im Herbst

Zeit für Rote Beete, Kürbisse, Spitzkohl, Wirsing, Rotkohl und Co.! Im November werden noch einige leckere Obst- und Gemüsesorten reif – auch wenn die Nebelschwaden sich kaum noch lichten. Genießt die ersten Abende vor dem Kaminfeuer mit einer heißen Tasse Tee. In meinem Saisonkalender November zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif…

Food / Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By On 3. November 2022

Einfaches Birnenmarmelade Rezept: Fallobst zu Marmelade einkochen

Es ist wieder soweit! Zeit für reife Birnen! Einen großen Stoffbeutel voll haben wir gesammelt. Jetzt müssen das überreife Fallobst vom wild gewachsenen Birnbaum schnell verarbeitet werden. Leckere Birnenmarmelade hab ich daraus gekocht – verfeinert mit etwas Zimt. Mein super einfaches Birnenmarmelade Rezept zeige ich euch. Der Herbst ist da! Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…. Windige Regentage,…