Nachhaltigkeit in der Küche

Nachhaltige Ideen und Tipps für deine umwelt- und klimaschonende Küche | Verwandle deinen Alltag heute noch in Nachhaltigkeit | Jetzt starten!

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Zero Waste Grundausstattung: 14 essentielle Tools für euren Zero Waste Alltag

Ihr wollt endlich nachhaltiger Leben? Wisst aber nicht wo ihr anfangen sollt? In diesem Artikel zeige ich euch 14 Zero Waste Tools die meiner Meinung nach in eure Zero Waste Grundausstattung gehören. Mit diesen Tools könnt ihr so richtig loslegen und habt es sehr viel leichter in euren nachhaltigen, müll- und plastikfreien Alltag zu starten. Aber Achtung: Ihr braucht diese…

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Veganes Rezept: Scones zum Frühstück

Neues Veganes Rezept: Scones zum Frühstück sind mein Lieblingsfrühstück! In Minutenschnelle den Teig zubereitet und kurz aufgebacken. Perfekt für’s faule Sonntagsfrühstück. Schön war’s. Weihnachten ganz entspannt mit der Familie feiern. Das haben wir sehr genossen. Ich hoffe ihr auch. Am heutigen Sonntag kurz nach den Festtagen frühstücken wir erstmal ausgiebig. Und backen noch schnell mein Veganes Rezept: Scones zum Frühstück…

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Zero Waste Alltag: 17 Tipps für eure Küche ohne Plastik

Nachhaltigkeit im Alltag und Zero Waste in der Küche? Kann ganz einfach sein. Mit meinen 17 Tipps für eure Küche ohne Plastik – probiert sie aus! Nachhaltigkeit schön und gut. Wenn andere Fehler machen, stehen wir mit erhobenem Zeigefinger da und lästern… Nein! Lasst das! Lästert nicht! Macht ihr es wirklich besser? Lebt ihr nachhaltiger? Packt euch selbst am Schopf…

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19 Upcycling-DIY Ideen für leere Schraubgläser

Ihr vermeidet Plastikmüll und eure Einkaufskörbe sind plötzlich voll mit Gläsern? Diese wegzuwerfen oder aufwendig zum Glasmüll zu bringen wollt ihr auch nicht? Dann habe ich euch 19 Upcycling-DIY Ideen für leere Schraubgläser. Verwendet sie kreativ weiter und upcycelt sie, anstatt sie aufwendig recyceln zu lassen! Seid wir versuchen Plastik und Müll zu vermeiden, kaufen wir mehr Lebensmittel im Glas…

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Haselnüsse ernten, trocknen, lagern und verarbeiten

Sammelt ihr Haselnüsse? Dann wird es Zeit. Die hochwertigen kleinen Nüsse wachsen bei uns an jeder Ecke. Ich zeige euch wie ihr sie erkennt, erntet, richtig lagert und zu leckeren Rezepten verarbeitet. Ein Herbst ohne Nüsse knacken? Undenkbar! Seit frühester Kindheit gehören Haselnüsse zu meinem Herbst dazu. Wir saßen immer unterm Haselstrauch und haben die kleinen Nüsse eingesammelt. Dann mit…

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Lebensmittelverschwendung – 9 Tipps was jeder dagegen tun kann.

Allein in Deutschland werden jedes Jahr über 4 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Unglaublich, unsere Lebensmittelverschwendung! Umgerechnet wirft also jeder/jede von uns täglich ungefähr 150 Gramm genießbare Lebensmittel einfach in den Müll – im Jahr sind das 55 Kilogramm. Verrückt wie viel Geld wir einfach direkt in unsere Mülltonnen werden. Einfach so weggeschmissen. Und wie viele Menschen wir damit hätten ernähren…

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Zero Waste DIY: Reismilch einfach und günstig selber machen

Trinkt ihr Reis? Wahrscheinlich nicht. Aber daraus lässt sich unglaublich leckere Reismilch zubereiten. Das Zero Waste DIY: Reismilch einfach und günstig selber machen zeige ich euch hier. Der Vorteil von der DIY Reismilch liegt klar auf der Hand. Ihr könnt sie einfach und günstig selber herstellen und braucht dafür nur sehr wenige Zutaten. Ohne viel Arbeit habt ihr so im…

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Zero Waste Küche: 5 Schritte, zur müllfreien Küche

Liebt ihr Kochen und Backen auch so sehr wie ich? Zero Waste, Nachhaltigkeit, Plastikfrei und Müllfrei sind in der Küche ganz schön schwer. Ich zeige euch 5 Schritte, die euch dabei helfen eure Küche müllfreier zu machen: Ganz einfach zur Zero Waste Küche Als kleines Mädchen war ich schon immer gerne in der Küche und hab hier und da beim…

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Zero Waste DIY Bienenwachstuch – einfach selber machen.

Mein liebstes Zero Waste Tool in der Küche? Eindeutig! Unser DIY Bienenwachstuch! Nein eigentlich unsere vielen verschiedenen Bienenwachstücher, die wir inzwischen selber gemacht haben. Vor inzwischen mehr als zwei Jahren haben wir uns das erste Bienenwachstuch gekauft, mit dem wir Essensreste und Schüsseln abdecken können. Die Frischhaltefolie ist inzwischen aus der Küche verbannt und daher mussten noch mehr Wachstücher her….

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Ultimativer Kombucha- Guide: Kombucha selber machen

Trinkt ihr Kombucha? Habt ihr dieses köstliche Getränk schon probiert? Kombucha ist ein sehr gesundes und bekömmliches Getränk, dass jeder von uns selber herstellen kann – ganz nachhaltig und plastikfrei. Ich war am Anfang auch skeptisch. Meine Schwester war total begeistert und hat mit damit angesteckt. Sie hat mir all ihr Wissen über den Gesundheitstrunk beigebracht. Ich konnte es nicht…