Sommer

Nachhaltige Sommer Ideen | Einfache & schnelle DIYs, Tipps, Rezepte und Upcycling Inspirationen für deinen nachhaltigen Alltag im Sommer | Verwandle deinen Alltag in Nachhaltigkeit!

Frühling / Garten / Nachhaltigkeit / Sommer By On 16. Februar 2024

Mischkultur-Partner: 34 Gemüsesorten & passende Beet-Partner

Die Begriffe Mischkultur oder Permakultur habt ihr sicher schon gehört. Und ganz ehrlich: Ich hatte zu Beginn das Gefühl, dass dieses Thema so komplex ist, dass ich da nie dahinter kommen werden. Und ja es ist komplex, aber die Basics davon sind einfach umzusetzen und wie das genau geht -also in der Praxis, das zeige ich euch. Auch was genau…

Food / Garten / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By On 31. Januar 2024

Rote Bete Quiche mit Mangold: Würziges & leckeres Rezept

Wow, was eine Geschmacksexplosion. Rote Bete Quiche mit Mangold ist so ein einfaches köstliches Rezept und schmeckt einfach jedem! Und das schönste: Ihr könnt es mit der Ernte aus eurem eigenen Gemüsegarten kochen bzw. backen. Schmeckt dann gleich doppelt lecker! Rote Bete Quiche mit Mangold Für das Rezept habe ich Rote Bete, Zwiebeln, Kräuterzweige und Mangold aus unserem eigenen Garten…

Frühling / Garten / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliches / Sommer By On 31. Januar 2024

Diese Gemüsegarten-Fehler hab ich gemacht: Fazit des Gartenjahr 2023

Wow, was ein mega Gemüsegarten Jahr!! 2023 war für mich ein voller Erfolg. Nach Jahren des Gärtnern auf dem Balkon und mit beschränktem Platz, hatte ich 2023 endlich viel Platz zur Verfügung und dementsprechend viel (neues) ausprobiert und angepflanzt. Und echt viel geerntet. Klar, dass da auch Gemüsegarten-Fehler dabei sind. Was schief lief? Das zeige ich euch hier. Wow, ich…

Frühling / Garten / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliche Empfehlung / Sommer / Winter By On 27. Dezember 2023

Nachhaltigkeit im Garten

Verbringt ihr auch gerne viel Zeit im Garten und auf dem Balkon und sitzt am liebsten auf eine bunt blühenden Blumenwiese. Eure Tomaten und Kräuter erntet ihr frisch aus euren Beeten und die Äpfel fallen quasi in die Körbe. Dann ist dieser Beitrag genau der richtige für euch: Hier erfahrt ihr alles Wichtige über Nachhaltigkeit im Garten und wie ihr…

Frühling / Garten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer By On 26. Dezember 2023

Topinambur: Tipps für Anbau, Ernte & leckere Rezepte

Kennt ihr Topinambur? Ich hatte den Namen schon oft gehört und erst letzte Woche das erstmal die leckere Knolle probiert. Und ich war sofort begeistert und SPOILER ich werde die Knollen jetzt in unseren Garten pflanzen. Erstmal von vorne: Topinambur ist ein gesundes Wurzelgemüse, dessen Knollen roh und gegart genießbar sind – die Knollen sind vitaminreich, mineralstoffreich und stecken voller…

Affiliate Links / Nachhaltige Freizeit & Feiern / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliche Empfehlung / Persönliches / Sommer / Zero Waste By On 10. Oktober 2023

Nachhaltiger Urlaub mit Kleinkindern

Yes! Nachhaltiger Urlaub mit Kleinkindern macht Spaß! Und ist wahrscheinlich viel einfacher als ihr denkt. Ich möchte euch heute ein paar persönliche Tipps mitgeben, von unserer Reise an den Bodensee erzählen und Mut machen euch einen Urlaub mit Kleinkindern zuzutrauen – denn gemeinsame Erlebnisse sind so viel wertvoller, als das zehnte Spielzeug im Regal. Das erfahrt ihr in diesem Beitrag:…

Food / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By On 8. Oktober 2023

Veganer Zwetschgenkuchen mit Zimtstreusel: Blechkuchen- Rezept von Mama

Spätsommer ist Zwetschgenzeit. Wohin wir auch spazieren gehen. Überall hängen die Zwetschgenbäume voll Zwetschgen. Mein Highlight im Spätsommer! Und wenn ich dann daraus noch mein Blechkuchen- Rezept von Mama zubereiten kann, dann ist der Sommer perfekt gewesen: Veganer Zwetschgenkuchen mit Zimtstreusel – einfach herrlich! Warme Spätersommertage, Spinnweben, Stechmücken, abgeernte Felder und vollhängende Obstbäume. Der Hochsommer neigt sich dem Ende. Warme…

Food / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By On 5. Oktober 2023

Apfelschmarren: Herbst-Rezept aus schrumpeligen Fall-Äpfeln

Habt ihr schon Apfelschmarren probiert? So einfach wie Pfannkuchen ausbacken, nur fluffig, mit weichen Äpfeln – ein unvergleichlich leckeres Ergebnis. Und noch nachhaltiger, wenn dabei noch schrumpelige Falläpfel verwertet werden können! Also worauf warten? Holt euer Rührgerät aus dem Küchenschrank und los geht’s! Mein Apfelschmarren Rezept Die Mengen reichen aus für eine flache Auflaufform bzw. als Dessert für 4 Personen….

Food / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By On 3. Oktober 2023

Herbstliches Rezept: Zwetschgen Quark Auflauf

Zwetschgen soweit das Auge reicht! In Hülle und Fülle ernten wir diesen Herbst Zwetschgen. So lecker! Und so dankbar sind wir für diesen Reichtum! Klar, dass wir die guten Früchte so vielfältig wie möglich verarbeiten, haltbar machen, verschenken und natürlich direkt essen. Ein einfaches Rezept für leckeren Zwetschgen Quark Auflauf zeige ich euch heute, den wir in den letzten Tagen…

Garten / Haltbar machen / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer / Zero Waste By On 30. September 2023

Grüne Tomaten nachreifen: Die 6 besten Tipps

Der erste Frost droht und eure Tomatenpflanzen hängen noch voll grüner Tomaten? Dann ist jetzt der richtige Moment, die grünen Tomaten zu ernten und im Haus nachreifen zu lassen. Wie es euch gelingt, dass alle eure Tomaten nachreifen, zeige ich euch hier. Das lernt ihr in diesem Beitrag: Die Tomaten gehören zu den wenigen Gemüsesorten, die nach der Ernte im…