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20 Tipps für nachhaltige Ostern

Endlich! Ostern steht fast vor der Tür. Und damit auch der Sommer! Eier in Alu und Verpackungsmüll wohin das Auge reicht. So sieht die Wahrheit aus! Ostern ist in den letzten Jahren zur Verpackungsschlacht geworden. Das geht auch anders! Ich zeige euch 20 Tipps für nachhaltige Ostern, die ihr ganz leicht umsetzen könnt. Damit euer Fest müllärmer, ressourcenschonender und fröhlicher…

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Oster-Drink: Spritziger Möhren-Gin-Tonic im Sektglas + Alkoholfreie Variante

Ostern mit den Verwandten? Das wird dieses Jahr wohl nichts. Wir machen es uns trotzdem gemütlich. Telefonieren mit den Eltern und brunchen ausgiebig. Dafür habe ich bereits ein leckeres Getränk ausprobiert. So lecker, dass ich es euch unbedingt zeigen muss: Oster-Drink: Spritziger Möhren-Gin-Tonic im Sektglas – in zwei Varianten 🙂 Oster-Drink: Spritziger Möhren-Gin-Tonic im Sektglas Zutaten für den Möhren-Gin-Tonic (Alkoholischer…

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Oster Rezept: Veganes Hefezopf Gebäck für den Osterbrunch

Hmmm… ich liebe Hefezopf! Vor allem zum Frühstück! Wir brunchen an Ostern unglaublich gerne und dafür habe ich ein Oster Rezept: Veganes Hefezopf Gebäck für den Osterbrunch macht etwas besonderes aus dem Sonntagsfrühstück. Alle Zutaten könnt ihr plastikfrei oder sogar unverpackt bekommen. Vor allem Mehl und Hefe sollten kein Problem sein. Die Hafermilch könnt ihr ganz Zero Waste selber machen…

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Nachhaltige Oster-Deko: 6 Zero Waste DIY-Ideen

Endlich! Der Frühling und Ostern stehen vor der Tür! In unserer kleinen Wohnung möchte ich den Frühling einkehren lassen. Lieber nordisch schlicht statt grell kitschig soll es werden. Ich zeige euch meine Nachhaltige Oster-Deko: 6 Zero Waste DIY-Ideen. Die typische Osterdeko besteht aus Eiern, Federn und Tulpen. Auf alles drei möchte ich verzichten. Meine Osterdeko soll nachhaltig, vegan und aus…

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Bärlauch-Guide: Wann wächst Bärlauch? Tipps zu Anbau, Ernte und Verwendung

Jetzt im Frühling startet endlich die Bärlauch-Saison! Ich liebe diese Zeit, wenn die Bäume langsam Blätter bekommen, Osterglocken blühen und Maiglöckchen den Waldboden verzaubern. Wenn es für mich in dieser Zeit in den Wald geht, dann am liebsten zur Bärlauch-Ernte. Ich verrate euch, wann dafür der beste Zeitpunkt zur Ernte ist und gebe euch Tipps, worauf ihr beim eigenen Anbau…

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Bärlauch Rezepte: 3 einfache Gerichte mit Bärlauch

Ein Frühling ohne Bärlauch? Das kann ich mir nicht vorstellen. Genauso wie Spargel und Erdbeeren gehört für mich auch Bärlauch fest zur ersten Jahreshälfte. Wir haben vor ein paar Tagen den ersten Bärlauch geerntet und gleich köstlich zubereitet. Unsere drei Lieblingsgerichte zeige ich euch hier. Wir bereiten die Bärlauch Rezepte bereits seit Jahren zu. Ich freue mich schon auf die…

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Rezept: Bärlauchpesto selber machen

Endlich! Der Frühling kommt und die Bärlauch-Saison startet! Wir waren Bärlauch pflücken! Bärlauchpesto selber machen ist aus drei Gründen eine wunderbare Idee. Ihr holt den Frühling direkt in eure Küche! Außerdem könnt ihr das frische Pesto sofort mit leckeren Nudeln genießen und dank dem Pesto könnt ihr den Bärlauch super portionieren und in den kommenden Wochen immer wieder verarbeiten und…