Nachhaltig Einkaufen

Nachhaltige Ideen und Tipps fürs umwelt- und klimaschonende Einkaufen | Verwandle deinen Alltag heute noch in Nachhaltigkeit | Jetzt starten!

Food / Garten / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter By On 27. Januar 2025

Saisonkalender Februar: Regionales Obst und Gemüse im Winter

Zeit für Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Februar ist Erntezeit. Jetzt werden einige leckere Kohl- und Salatsorten reif, dir ihr im letzten Jahr ausgesät habt. Genießt die länger werdenden Nachmittage und Abende beim Spaziergang und bei der Gartenplanung für die kommenden Monate. In meinem Saisonkalender Februar zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland…

Food / Garten / Haltbar machen / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit im Haushalt / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter / Zero Waste By On 3. Januar 2025

Saisonkalender Januar: Regionales Obst und Gemüse im Winter

Endlich Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Januar ist Erntezeit. Jetzt werden noch einige leckere Kohl- und Salatsorten reif – auch wenn der Frost den ganzen Tag nicht wegtaut und die Temperaturen oft unter Null liegen. Genießt die dunklen Nachmittage und Abende vor dem Kaminfeuer, bei Kerzenschein, mit einem Buch in der Hand und einer wärmenden Lauch-Quiche….

Food / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte By On 29. November 2024

Kürbiskern Plätzchen: Leckeres Weihnachtsplätzchen Rezept

Wer kennts? Vegane Plätzchen Rezepte mit Zutaten für die man 30 Kilometer weit in den nächsten Spezialladen fahren muss? Diese Art von Rezepten findet ihr bei mir nicht. Meine Kürbiskern Plätzchen sind ganz besonders leckere Plätzchen. Komplett vegan, einfach in der Zubereitung und aus gängigen Zutaten, die ihr überall bekommt. Also worauf warten? Holt schonmal die Teigschüssel aus dem Küchenschrank!…

Food / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By On 28. September 2024

Apfelschmarren: Herbst-Rezept aus schrumpeligen Fall-Äpfeln

Habt ihr schon Apfelschmarren probiert? So einfach wie Pfannkuchen ausbacken, nur fluffig, mit weichen Äpfeln – ein unvergleichlich leckeres Ergebnis. Und noch nachhaltiger, wenn dabei noch schrumpelige Falläpfel verwertet werden können! Also worauf warten? Holt euer Rührgerät aus dem Küchenschrank und los geht’s! Mein Apfelschmarren Rezept Die Mengen reichen aus für eine flache Auflaufform bzw. als Dessert für 4 Personen….

Affiliate Links / Food / Garten / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer / Zero Waste By On 3. Juli 2024

Saisonkalender Juli: Saisonales Obst und Gemüse im Sommer

Endlich. Johannisbeere, Stachelbeeren, Kirschen und Co.! Ich weiß gar nicht, worauf ich mich mehr freue. Im Juli werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Jetzt ist der Sommer da. In meinem Saisonkalender Juli zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal…

Food / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By On 20. Juni 2024

Fruchtige Eiswürfel und Infused Water für den Sommer selbermachen

Heiße Sommertage, Hitzewelle und keine Abkühlung in Sicht. So werden unsere Sommer dank des Klimawandels werden. In den letzten Jahren haben wir bereits einen Vorgeschmack davon erlebt. Mit erfrischenden Rezepten lebt es sich an solch heißen Tagen einfach besser: Darum habe ich ein Rezept für Fruchtige Eiswürfel für euch entwickelt. Ja, der Klimawandel ist da. Das lässt sich nicht mehr…

Food / Garten / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By On 1. Juni 2024

Saisonkalender Juni: Saisonales Obst und Gemüse im Sommer

Endlich. Johannisbeere, Stachelbeeren, Kirschen und Co.! Ich weiß gar nicht, worauf ich mich mehr freue. Im Juni werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Jetzt ist der Sommer da. In meinem Saisonkalender Juni zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal…

Affiliate Links / DIY / Food / Garten / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Sommer / Zero Waste By On 2. Mai 2024

Fruchteis selber machen: 5 vegane Eis am Stiel- Rezepte ohne Eismaschine

Da muss Erfrischung her! Sommer, Sonner und 40 Grad im Schatten. Das hatten wir die letzten Sommer immer wieder. Ohne kühlende Erfrischungen kommen wir da nicht durch den Tag. Da hilft nur Fruchteis selber mache und genießen! Komplett vegan und ohne Zucker kommen meine Fruchteis-Rezepte daher. Wir machen die leckeren Eis am Stiel immer wieder gerne – gerade wenn Freunde…

Frühling / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche By On 1. Mai 2024

Saisonkalender Mai: Saisonales Obst und Gemüse im späten Frühling

Endlich. Erdbeeren! Ich weiß nicht warum, aber die Erdbeerzeit ist für mich eine ganz besondere Zeit. Mit ihr beginnt für mich der Sommer. In meinem Saisonkalender Mai zeige ich euch, welches Obst und Gemüse jetzt auch noch erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Weil ihr damit Emissionen, Transportwege, giftige Chemikalien und Verpackungsmaterial einspart bzw. vermeidet. Und ihr fördert…

Anzeige / Food / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Produktplatzierung By On 18. April 2024

Bio Avocados direkt vom Bauern

Werbung | Bio Avocados direkt vom Bauern. Das klingt nach einem wahr gewordenen Öko-Traum. Aber wie war das nochmal? Verbrauchen Avocados nicht total viel Wasser? Und sind deshalb alles andere als nachhaltig? JA und NEIN! Ja, stimmt, wenn Avocados künstlich bewässert werden. UND NEIN, nicht, wenn sie in Gebieten angebaut werden, wo sie natürlich vorkommen und es dort von Natur…