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august

Saisonkalender September: Saisonales Obst und Gemüse im spätsommerlichen Monat September. Ernte von Zwetschgen, Kürbissen, Trauben, ...

Nachhaltigkeit im Garten

Verbringt ihr auch gerne viel Zeit im Garten und auf dem Balkon und sitzt am liebsten auf eine bunt blühenden Blumenwiese. Eure Tomaten und Kräuter erntet ihr frisch aus euren Beeten und die Äpfel fallen quasi in die Körbe. Dann ist dieser Beitrag genau der richtige für euch: Hier erfahrt ihr alles Wichtige über Nachhaltigkeit im Garten und wie ihr…

Garten / Nachhaltigkeit / Winter By Christine On 1. Januar 2025

Gartenarbeiten im Januar

Es ist Januar. Die Tage sind eisig kalt und kurz – der Garten gefroren oder matschig. Es regnet, ist ungemütlich und am liebsten gehen wir nur noch mit dicken Wollsocken und wärmender Jacke nach draußen: Gartenarbeiten im Januar Der Garten ruht. Und an den wenigen sonnigen Tagen zieht es mich magisch in unseren Lieblingsort, den Gemüsegarten. Denn ja, da gibt…

Infused Water und fruchtige Eiswürfel: Erfrischendes Rezept für den Sommer einfach abspeichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!

Food / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By Christine On 20. Juni 2024

Fruchtige Eiswürfel und Infused Water für den Sommer selbermachen

Heiße Sommertage, Hitzewelle und keine Abkühlung in Sicht. So werden unsere Sommer dank des Klimawandels werden. In den letzten Jahren haben wir bereits einen Vorgeschmack davon erlebt. Mit erfrischenden Rezepten lebt es sich an solch heißen Tagen einfach besser: Darum habe ich ein Rezept für Fruchtige Eiswürfel für euch entwickelt. Ja, der Klimawandel ist da. Das lässt sich nicht mehr…

Beim Gemüseanbau im eigenen Garten kann viel schief gehen: Ich zeige euch, was ich dieses Jahr falsch gemacht habe und wie ihr das vermeidet.

Frühling / Garten / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliches / Sommer By Christine On 31. Januar 2024

Diese Gemüsegarten-Fehler hab ich gemacht: Fazit des Gartenjahr 2023

Wow, was ein mega Gemüsegarten Jahr!! 2023 war für mich ein voller Erfolg. Nach Jahren des Gärtnern auf dem Balkon und mit beschränktem Platz, hatte ich 2023 endlich viel Platz zur Verfügung und dementsprechend viel (neues) ausprobiert und angepflanzt. Und echt viel geerntet. Klar, dass da auch Gemüsegarten-Fehler dabei sind. Was schief lief? Das zeige ich euch hier. Wow, ich…

Garten / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliche Empfehlung / Persönliches / Upcycling / Winter / Zero Waste By Christine On 31. Dezember 2023

Jahresrückblick: So grandios war dieses Jahr

Wow, das Jahr verging wie im Flug. Was war bei mir so los? Gingen alle Pläne auf, die ich mir vorgenommen hatte? Und was ging hinter den Kulissen so ab? Das zeige ich euch im Jahresrückblick. Los geht’s! Das war mein Jahr: Jahresrückblick Ausblick auf das neue Jahr: Meine Pläne, innigste Wünsche und persönliche Ziele: Und ich bin mir jetzt…

Garten winterfest machen - welche Arbeiten fallen im Gemüsegarten im November noch an: Tomaten nachreifen, Mulchen, Sträucher schneiden uvm

Garten / Herbst / Nachhaltigkeit By Christine On 14. November 2023

Gartenarbeiten im November

Es ist November. Die Tage werden kälter und kürzer. Es regnet, ist ungemütlich und am liebsten gehen wir nur noch mit dicken Wollsocken und wärmender Jacke nach draußen: Das sind die Gartenarbeiten im November. Der Garten kommt auch langsam zur Ruhe. Und an den wenigen sonnigen Tagen zieht es uns magisch in unseren Lieblingsort, den Gemüsegarten. Denn ja, da gibt…

Schnelles, saisonales Birnenmarmelade Rezept für Anfänger. Herbstliche Marmelade aus eigenen, wilden Birnen selber einkochen und genießen.

Food / Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By Christine On 29. September 2023

Einfaches Birnenmarmelade Rezept: Fallobst zu Marmelade einkochen

Es ist wieder soweit! Zeit für reife Birnen! Einen großen Stoffbeutel voll haben wir gesammelt. Jetzt müssen das überreife Fallobst vom wild gewachsenen Birnbaum schnell verarbeitet werden. Leckere Birnenmarmelade hab ich daraus gekocht – verfeinert mit etwas Zimt. Mein super einfaches Birnenmarmelade Rezept zeige ich euch. Der Herbst ist da! Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…. Windige Regentage,…

Wasserknappheit? Aber ist nicht immer gleichviel Wasser auf unserer Erde? Was Wasserkannheit ist und wie wir gemeinsam Wasser sparen können #wasser #wasserknappheit #nachhaltigkeit

Hintergrund / Nachhaltigkeit / Sommer By Christine On 11. Mai 2023

Wasserknappheit – das geht doch gar nicht!

Was steckt dahinter? In den Medien ist zur Zeit wieder viel von Wasserknappheit zu lesen. Aber ist nicht alles Wasser in einem Kreislauf? Und ist nicht immer gleichviel Wasser auf unserer Erde? Oh ja, das stimmt. Warum Wasser dennoch „knapp“ ist und wie jeder von uns etwas dagegen machen kann? Darum geht es hier. Hintergrundwissen zur Wasserknappheit Schon seid tausenden…

21 Dinge, die die meisten Menschen nicht über den Zero Waste Einkauf wissen: wichtige Fakten, nachhaltigen Tools & Helfer, Transport-Tipps

Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit im Haushalt / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Zero Waste By Christine On 2. März 2023

16 Tipps für Zero Waste mit kleinem Budget

Gemüse saisonal einkaufen, weniger fliegen, Strom sparen und auf Fleisch verzichten: Diese Tipps kennen wir alle. Wer sich, so wie ich, tagtäglich mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzt, der hat das Gefühl schon alles zu kennen und zu tun, um nachhaltiger und ökologischer zu Leben. Ich beweise dir heute das Gegenteil. Ausgelernt hat man nämlich nie! Deshalb trage ich für dich…

Papiertopf Presse: Damit könnt ihr Aussaattöpfe selber machen z.B. aus Altpapier. Meine Erfahrungen, Anleitung und Tipps zeige ich euch hier

By Christine On 7. Februar 2023

Gartenjahr

Unser Gartenjahr Egal ob großer Garten oder kleiner Balkon – Antworten auf alle Fragen rund um Aussaat, Anzucht, Pflanzen, ZUrückschneiden, Ernten und Verarbeiten findet ihr hier – sortiert nach der Gartenarbeit im Gartenjahr. Ganz nach eurem Gartentyp und dem aktuellen Monat gegliedert, hab ich euch alle wichtigen Arbeiten leicht verständlich und Schritt für Schritt beschrieben. Wichtig: Diese Seite aktualisiere…

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