Nachhaltigkeit in der Küche

Nachhaltige Ideen und Tipps für deine umwelt- und klimaschonende Küche | Verwandle deinen Alltag heute noch in Nachhaltigkeit | Jetzt starten!

Food / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche

Vegane Krapfen: Einfaches Rezept für Fasching

Die fünfte Jahreszeit feiern wir, indem wir Vegane Krapfen zubereiten. Ähnlich wie Quarkbällchen schmecken die süßen Teilchen. Das einfache Rezept für Fasching bereiten wir jedes Jahr zu. Für dieses Rezept haben wir unser Quarkbällchen-Rezept veganisiert und rein pflanzliche Zutaten dafür verwendet. Soo köstlich! Ok, das Rezept für unsere vegane Krapfen ist alles andere als gesund. Das gönnen wir uns einmal…

Affiliate Links / DIY / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Upcycling / Zero Waste

DIY Bienenwachstuch – einfach selber machen

Mein liebstes DIY in der Küche? Eindeutig! Unser DIY Bienenwachstuch! Genau genommen die vielen verschiedenen Bienenwachstücher, die wir inzwischen selber gemacht haben. Vor mehr als drei Jahren habe ich uns das erste Bienenwachstuch gekauft. Eine Alternative zur Frischhaltefolie aus Plastik sollte her. Inzwischen ist die Frischhaltefolie aus der Küche verbannt und unser Vorrat an Bienenwachstüchern durch viele selbst gemachte vergrößert….

DIY / Nachhaltigkeit im Bad / Nachhaltigkeit im Haushalt / Nachhaltigkeit in der Küche / Upcycling / Zero Waste

19 Upcycling-DIY Ideen für leere Schraubgläser

Ihr vermeidet Plastikmüll und eure Einkaufskörbe sind plötzlich voll mit Gläsern? Diese wegzuwerfen oder aufwendig zum Glasmüll zu bringen wollt ihr auch nicht? Dann habe ich euch 19 Upcycling-DIY Ideen für leere Schraubgläser. Verwendet sie kreativ weiter und upcycelt sie, anstatt sie aufwendig recyceln zu lassen! Seid wir versuchen Plastik und Müll zu vermeiden, kaufen wir mehr Lebensmittel im Glas…

Affiliate Links / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit im Haushalt / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Zero Waste

Zero Waste Grundausstattung: 14 essentielle Tools für euren Zero Waste Alltag

Ihr wollt endlich nachhaltiger Leben? Wisst aber nicht wo ihr anfangen sollt? In diesem Artikel zeige ich euch 14 Zero Waste Tools die meiner Meinung nach in eure Zero Waste Grundausstattung gehören. Mit diesen Tools könnt ihr so richtig loslegen und habt es sehr viel leichter in euren nachhaltigen, müll- und plastikfreien Alltag zu starten. Aber Achtung: Ihr braucht diese…

Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Zero Waste

Einkaufen ohne Verpackung: 7 nachhaltige Alternativen zum Unverpackt Laden

Einkaufen ohne Verpackung! Geht auch bei euch auf dem Dorf und in der Kleinstadt. Ihr fragt euch wie das gehen soll? Ihr seid nicht alleine. Mehr als 15 Leserinnen von euch haben mir Mails mit genau dieser Frage geschrieben. Klar, dass Unverpackt Läden noch nicht in jedem Dorf zu finden sind. Und die 30 Kilometer Extra-Fahrt in den nächsten Unverpackt…

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche

Veganes Rezept: Scones zum Frühstück

Neues Veganes Rezept: Scones zum Frühstück sind mein Lieblingsfrühstück! In Minutenschnelle den Teig zubereitet und kurz aufgebacken. Perfekt für’s faule Sonntagsfrühstück. Schön war’s. Weihnachten ganz entspannt mit der Familie feiern. Das haben wir sehr genossen. Ich hoffe ihr auch. Am heutigen Sonntag kurz nach den Festtagen frühstücken wir erstmal ausgiebig. Und backen noch schnell mein Veganes Rezept: Scones zum Frühstück…

Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Zero Waste

Zero Waste Alltag: 17 Tipps für eure Küche ohne Plastik

Nachhaltigkeit im Alltag und Zero Waste in der Küche? Kann ganz einfach sein. Mit meinen 17 Tipps für eure Küche ohne Plastik – probiert sie aus! Nachhaltigkeit schön und gut. Wenn andere Fehler machen, stehen wir mit erhobenem Zeigefinger da und lästern… Nein! Lasst das! Lästert nicht! Macht ihr es wirklich besser? Lebt ihr nachhaltiger? Packt euch selbst am Schopf…

Affiliate Links / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche

Haselnüsse ernten, trocknen, lagern und verarbeiten

Sammelt ihr Haselnüsse? Dann wird es Zeit. Die hochwertigen kleinen Nüsse wachsen bei uns an jeder Ecke. Ich zeige euch wie ihr sie erkennt, erntet, richtig lagert und zu leckeren Rezepten verarbeitet. Ein Herbst ohne Nüsse knacken? Undenkbar! Seit frühester Kindheit gehören Haselnüsse zu meinem Herbst dazu. Wir saßen immer unterm Haselstrauch und haben die kleinen Nüsse eingesammelt. Dann mit…

Food / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung

Lebensmittelverschwendung – 9 Tipps was jeder dagegen tun kann.

Allein in Deutschland werden jedes Jahr über 4 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Unglaublich, unsere Lebensmittelverschwendung! Umgerechnet wirft also jeder/jede von uns täglich ungefähr 150 Gramm genießbare Lebensmittel einfach in den Müll – im Jahr sind das 55 Kilogramm. Verrückt wie viel Geld wir einfach direkt in unsere Mülltonnen werden. Einfach so weggeschmissen. Und wie viele Menschen wir damit hätten ernähren…

DIY / Food / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Zero Waste

Zero Waste DIY: Reismilch einfach und günstig selber machen

Trinkt ihr Reis? Wahrscheinlich nicht. Aber daraus lässt sich unglaublich leckere Reismilch zubereiten. Das Zero Waste DIY: Reismilch einfach und günstig selber machen zeige ich euch hier. Der Vorteil von der DIY Reismilch liegt klar auf der Hand. Ihr könnt sie einfach und günstig selber herstellen und braucht dafür nur sehr wenige Zutaten. Ohne viel Arbeit habt ihr so im…