Endlich. Johannisbeere, Stachelbeeren, Kirschen und Co.! Ich weiß gar nicht, worauf ich mich mehr freue. Im Juli werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Jetzt ist der Sommer da. In meinem Saisonkalender Juli zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal…
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Holunderblüten Gelee selber einkochen
Ich liebe Holunderblüten einfach. Sie duften so herrlich. Dieses Jahr habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Ich habe Holunderblüten Gelee selber einkochen – das hat super funktioniert und darum teile ich mein Rezept gerne mit euch. Die Blütendolden vom Holunder lassen sich wunderbar in Süßspeisen weiterverarbeiten. Beispielsweise in Tee, Kuchen, Gelee und Sirup. Du kannst aber auch Holundersekt, Holunderwein oder…
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Holunderblüten – Warum sie so gesund sind & wie ich Sirup herstelle
Mir hat es total Spaß gemacht, rauszugehen und Holunderblüten zu sammeln. Daraus dann auch noch einen leckeren Sirup zu bereiten, war einfach die Krönung des letzten Wochenendes. Und davon möchte ich hier erzählen – vielleicht bekommst du ja Lust, es mir nachzutun. Was Holunderblüten alles können? Holunderblüten wirken schleimlösend, antibakteriell, fiebersenkend, kräftigend, schweißtreibend, blutreinigend und entzündungshemmend. Du kannst sie als…
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Ultimativer Kombucha- Guide: Kombucha selber machen
Trinkt ihr Kombucha? Habt ihr dieses köstliche Getränk schon probiert? Kombucha ist ein sehr gesundes und bekömmliches Getränk, dass jeder von uns selber herstellen kann – ganz nachhaltig und plastikfrei. Ich war am Anfang auch skeptisch. Meine Schwester war total begeistert und hat mit damit angesteckt. Sie hat mir all ihr Wissen über den Gesundheitstrunk beigebracht. Ich konnte es nicht…
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Zero Waste DIY Handcreme einfach selber machen
Zero Waste DIY Handcreme einfach selber machen? Nichts leichter als das, mit den richtigen Zutaten und einer guten Anleitung könnt ihr im Nu Handcreme selber herstellen. Alle Zutaten fürs DIY bekommt ihr bei mir im Shop, in der Drogerie bzw. im Reformhaus / Asiamarkt. Ich würde vorschlagen, schnapp dir die Zutaten und los geht’s! Zero Waste DIY Handcreme einfach selber…
Vor ein paar Wochen habe ich euch auf Instagram mitgenommen und euch meinen ersten „Zero Waste DIY: WC Tabs selber machen“ – Test gezeigt. Jedes meiner DIYs teste ich immer ausgiebig bevor ich es euch zeige und empfehle. Dieses Mal was euer Interesse an der ausführlichen DIY-Anleitung sehr groß. Und hier ist es! Mein Zero Waste DIY: WC Tabs selber…
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Zero Waste DIY Zahnpasta mit Kokosöl selber machen
Ich war total gespannt und ihr hattet es euch auch gewünscht: Dass ich endlich mal Zero Waste DIY Zahnpasta selber mache und ausprobiere. Vor mehreren Jahren bin ich auf Zahntabletten umgestiegen und komme damit super zurecht. Meinen Zähnen geht es super und auf die Plastiktuben kann ich so auch verzichten. Neugierig wie ich bin stand dieses DIY dennoch schon lange…
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Herbst zum Frühstück – Kürbis-Apfel-Marmelade selbermachen
Hmmm… endlich Herbst! Ich freue mich schon so sehr auf Laubwälder, Kürbissuppe und Zwiebelkuchen, dass ich diese Woche bei den ersten Kürbissen beim Bauernladen direkt zuschlagen musste. Mutig mal etwas Neues auszuprobieren und nicht nur Kürbissuppe daraus zu kochen, habe ich mich an ein Rezept für Kübismarmelade gewagt. Herbst zum Frühstück – Kürbis-Apfel-Marmelade selbermachen. Was der Bauer nicht kennt isst…
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Eigenes Gemüse anbauen – Gärtnertipps von naturlandkind Viktoria
Eigenes Gemüse anbauen und Ernten. Das ist für der Inbegriff von Nachhaltigkeit und leider im Moment noch ein Traum. Und Expertin bin ich darin auch noch lange nicht. Viktoria ist dagegen ein Vollprofi was Gärtnern und eigener Anbau angeht. Darum habe ich sie Interviewed: Lassen wir ab jetzt Viktoria zu Wort kommen: Ich bin Viktoria, 25 Jahre alt und mit…