Die Tage werden deutlich kürzer und immer öfter ziehen wir lange Hosen und Pullover an. Es wird Herbst! Und ich zeige euch heute, was für mich zum Herbst und der goldenen Jahreszeit einfach dazu gehört und wie ich und meine Familie die goldene Jahreszeit, den Herbst genießen: Meine Herbst Bucket List Meine Herbst Bucket-List: Meine Herbst-Bucket-List ist sicher auch für…
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Foccacia mit Tomaten: Einfaches Gartenparty Rezept
Ich feiere diesen Sommer! Sonne, Gras zwischen den Füßen und leckere aromatische Tomaten in Hülle und Fülle. Mit der leckeren Focaccia mit Tomaten hole ich mir Gartenparty-Vibes unter den Sonnenschirm zum Mittagessen! Das einfache Partyrezept ist mein Highlight zwischen den vielen Tomatenrezepten die wir diesen Sommer ausprobiert haben und ideal für laue Sommerabende mit Freunden – egal ob im kleinen…
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Saisonkalender September: Saisonales Obst und Gemüse im Spätsommer
Zeit für Zwetschgen, Mirabellen, Brombeeren und Co.! Im September werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Genießt die letzten heißen Sommertage in Hülle und Fülle. In meinem Saisonkalender September zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Weil ihr so…
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9 Gründe, warum du immer eine Trinkflasche aus Edelstahl dabei haben solltest!
Trinkflaschen aus Edelstahl gehören für mich zum nachhaltigen Alltag einfach dazu. Wenn ihr wissen wollt warum? Und ihr nachhaltiger leben, möglichst viel Müll & Plastik sparen und unsere Ressourcen schonen wollt? Dann ist dieser Beitrag genau der richtige für euch. Trinken, trinken, trinken! Trinken ist wichtig. Jeder von uns hat im Alltag eine Trinkflasche dabei. Ob in der Schule, in…
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Saisonkalender August: Saisonales Obst und Gemüse im Sommer
Zeit für Zwetschgen, Mirabellen, Brombeeren und Co.! Im August werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Genießt die letzten heißen Sommertage in Hülle und Fülle. In meinem Saisonkalender August zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Weil ihr damit…
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Fruchteis selber machen: 5 vegane Eis am Stiel- Rezepte ohne Eismaschine
Da muss Erfrischung her! Sommer, Sonner und 40 Grad im Schatten. Das hatten wir die letzten Sommer immer wieder. Ohne kühlende Erfrischungen kommen wir da nicht durch den Tag. Da hilft nur Fruchteis selber mache und genießen! Komplett vegan und ohne Zucker kommen meine Fruchteis-Rezepte daher. Wir machen die leckeren Eis am Stiel immer wieder gerne – gerade wenn Freunde…
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Saisonkalender Juli: Saisonales Obst und Gemüse im Sommer
Endlich. Johannisbeere, Stachelbeeren, Kirschen und Co.! Ich weiß gar nicht, worauf ich mich mehr freue. Im Juli werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Jetzt ist der Sommer da. In meinem Saisonkalender Juli zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal…
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Holunderblüten Gelee selber einkochen
Ich liebe Holunderblüten einfach. Sie duften so herrlich. Dieses Jahr habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Ich habe Holunderblüten Gelee selber einkochen – das hat super funktioniert und darum teile ich mein Rezept gerne mit euch. Die Blütendolden vom Holunder lassen sich wunderbar in Süßspeisen weiterverarbeiten. Beispielsweise in Tee, Kuchen, Gelee und Sirup. Du kannst aber auch Holundersekt, Holunderwein oder…
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Holunderblüten – Warum sie so gesund sind & wie ich Sirup herstelle
Mir hat es total Spaß gemacht, rauszugehen und Holunderblüten zu sammeln. Daraus dann auch noch einen leckeren Sirup zu bereiten, war einfach die Krönung des letzten Wochenendes. Und davon möchte ich hier erzählen – vielleicht bekommst du ja Lust, es mir nachzutun. Was Holunderblüten alles können? Holunderblüten wirken schleimlösend, antibakteriell, fiebersenkend, kräftigend, schweißtreibend, blutreinigend und entzündungshemmend. Du kannst sie als…
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Zero Waste Picknick: 7 Tipps, damit der müllfreie Ausflug gelingt
Die einfachsten 7 Zero Waste Picknick – Ideen habe ich für dich zusammengefasst. Damit ihr ganz entspannt einen müllfreien Sommernachmittag auf der grünen Wiese genießen könnt, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. 1. Zero Waste Picknick Tipp: Einfache Gerichte planen Viele einfache Gerichte könnt ihr so umwandeln, dass ihr sie ganz leicht einpacken, mitnehmen und kalt essen genießen könnt….