Browsing Tag

Food

Nachhaltige Freizeit & Feiern / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Persönliches / Winter By On 24. Dezember 2023

So feiern wir Weihnachten

Es ist Weihnachten! Heute wünsche ich dir (& euch) ein wunderbares Fest, einen ruhigen besinnlichen Tag und eine fröhliche Zeit. Wie wir Weihnachten dieses Jahr feiern? Das zeige ich euch hier: So feiern wir Weihnachten Ich bin mir sicher, für uns alle wird dieses Weihnachten lange in Erinnerung bleiben. Egal, wie der Heilig Abend bei dir heute aussehen wird: Mach…

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Weihnachtsrezepte By On 19. Dezember 2023

Elisenlebkuchen: Einfaches traditionelles Weihnachts-Rezept

Elisenlebkuchen gehören für mich zu Weihnachten, wie Weihnachtskugeln an den Weihnachtsbaum. Einfach unverzichtbar und jedes Jahr wieder unglaublich lecker sind die kleinen runden Lebkuchen mit Haselnüssen & Mandeln darin. Liebt ihr das tradtionelle Weihnachtsgebäck auch so sehr wie ich? Ich bin mir sicher, sobald ihr mein Rezept weiter unten ausprobiert habt, backt ihr sie jedes Jahr wieder 😉 Elisenlebkuchen: Mein…

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliches / Weihnachtsrezepte / Winter By On 12. Dezember 2023

Linzertorte backen: Traditionelles Rezept von meiner Schwiegermama

Linzertorte backen und Weihnachten – das hat für mich früher nicht zusammengehört. Bis ich in die Familie meines Mannes gekommen bin. Da gehören Linzertorten und Weihnachten untrennbar zusammen. Damals, als Deutschland noch geteilt war, hat meine Schwiegermama unzählige Linzertorten gebacken und über die Grenze zu Familienmitgliedern geschickt und sie damit zu Weihnachten beschenkt. Die trockenen Kuchen, die gekühlt sehr lange…

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte By On 11. Dezember 2023

Vegane Mandel-Cranberry Plätzchen backen

Meine liebsten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr: Mandel-Cranberry Plätzchen mit schön viel Marzipan – fruchtig lecker und einfach mal was Neues. Ich liebe sie und freue mich jetzt schon auf die kommenden Weihnachtstage, wenn ich Freunde und Familie mit den veganen Plätzchen begeistern kann. Scrollt mal runter, dort findet ihr das Rezept und noch viele weitere leckere Plätzchen-Rezepte für die (vegane)…

Anzeige / Food / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte By On 11. Dezember 2023

#EchteOrangen: Bio-Orangen direkt vom Bauern

Werbung | Bio-Orangen direkt vom Bauern. Das klingt nach einem wahr gewordenen Eco-Traum. Aber es gibt einen Haken: Wusstet ihr, wie viele Tonnen Orangen jede Saison direkt vom Baum in der Tonne landen? Obwohl sie frisch und lecker sind? Und das nur, weil sie optisch nicht perfekt sind. gebana wollte diesen Irrsinn nicht mehr länger mitmachen und liefert jetzt uns…

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Persönliches / Weihnachtsrezepte / Winter By On 3. Dezember 2023

Veganer Stollen: Fruchtig, frisch und lecker

Bei Stollen gibt es definitiv zwei Lager. Die, die Stollen lieben und sich geradezu hineinlegen könnten und die, die Stollen am liebsten zum Mond schicken würden, weil sich jedes Mal das Gefühl haben auf trockenem Mehl zu kauen. Ich gehöre definitiv zum Team Große-Stollen-Liebe und freue mich soooo sehr darüber, dass ich dieses Jahr endlich ein Rezept für Veganer Stollen…

Food / Haltbar machen / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte / Winter By On 3. Dezember 2023

Orangensirup einfach selber machen

Leckere Orangen-Rezepte und die Weihnachtszeit sind für mich untrennbar miteinander verwoben. Jedes Jahr probiere ich neue DIY Ideen und Orangen-Rezepte aus. Dieses Jahr habe ich frisch gepressten Orangensaft zu Sirup gekocht. Ich sags euch: Ich bin mehr als begeistert und hätte nicht gedacht, dass mir die ganze Familie den Orangensirup wegtrinkt. Ich finde: So schmeckt Weihnachten – in einem Getränk….

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte / Winter By On 2. Dezember 2023

Veganes Rezept für leckere Linzerplätzchen

Wer kennts? Vegane Plätzchen Rezepte mit Zutaten für die man 30 Kilometer in die nächste Stadt fahren und anschließend Stunden in der Küche stehen muss? Dann hab ich da etwas für euch: Mein Rezept für leckere, vegane Linzerplätzchen. Minutenschnell habt ihr den Teig geknetet und die Linzerplätzchen in den Ofen geschoben. Kurz gebacken schmecken die kleinen runden Dinger so lecker…

Food / Nachhaltige Freizeit & Feiern / Nachhaltige Ostern / Nachhaltigkeit / Weihnachtsrezepte By On 2. Dezember 2023

Veganes Rezept: Karamell-Schnecken mit Apfel- Nuss- Füllung

Vegane Zimtschnecken sind mein Go-To-Gebäck wenn ich schnell mal Lust auf eine süße Hefeteig- Leckerei habe. Vor ein paar Tagen haben wir unser Rezept ganz schön abgewandelt und mit Äpfeln und Nüssen gefüllt. Darüber kam noch eine diche Schicht leckerer Karamell-Creme. Oh … die Karamell-Schnecken sind ein Träumchen. Scrollt mal weiter runter, dort zeige ich euch das Rezept inkl. Zutaten…

Food / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte By On 1. Dezember 2023

Kürbiskern Plätzchen: Leckeres Weihnachtsplätzchen Rezept

Wer kennts? Vegane Plätzchen Rezepte mit Zutaten für die man 30 Kilometer weit in den nächsten Spezialladen fahren muss? Diese Art von Rezepten findet ihr bei mir nicht. Meine Kürbiskern Plätzchen sind ganz besonders leckere Plätzchen. Komplett vegan, einfach in der Zubereitung und aus gängigen Zutaten, die ihr überall bekommt. Also worauf warten? Holt schonmal die Teigschüssel aus dem Küchenschrank!…