Nachhaltigkeit in der Küche & beim Kochen und Backen- Seite 3 von 8

Nachhaltigkeit in der Küche

Nachhaltige Ideen und Tipps für deine umwelt- und klimaschonende Küche | Verwandle deinen Alltag heute noch in Nachhaltigkeit | Jetzt starten!

So gelingt Wasser sparen! 5 einfache Tipps für einen nachhaltigen Umgang mit Wasser, damit wir Klima, Umwelt & Grundwasser schonen

Wasser sparen: 5 Tipps für einen nachhaltigen Umgang mit Wasser

WERBUNG | Wir hören immerwieder, dass wir zu viel Wasser verbrauchen und unser Wasser knapp wird. Dabei ist es so einfach mit ein paar einfachen Handgriffen jede Menge Wasser einzusparen und bewusster zu nutzen. Warum wir Wasser sparen sollten & welche Tipps dabei helfen, wird euch heute Lukas von Alb Filter in einem Gastbeitrag erklären. Danke an dieser Stelle für…

Rote Bete Quiche: Ein Must-Eat im Spätsommer. Wir lieben die würzige Füllung aus Roter Bete, Zwiebeln, Feta, Mangold und frischen Kräutern.

Food / Garten / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By Christine On 16. Juli 2025

Rote Bete Quiche mit Mangold: Würziges & leckeres Rezept

Wow, was eine Geschmacksexplosion. Rote Bete Quiche mit Mangold ist so ein einfaches köstliches Rezept und schmeckt einfach jedem! Und das schönste: Ihr könnt es mit der Ernte aus eurem eigenen Gemüsegarten kochen bzw. backen. Schmeckt dann gleich doppelt lecker! Rote Bete Quiche mit Mangold Für das Rezept habe ich Rote Bete, Zwiebeln, Kräuterzweige und Mangold aus unserem eigenen Garten…

Affiliate Links / Food / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By Christine On 3. Juli 2025

Veganes Rezept: Einfache Johannisbeeren-Muffins mit Pudding-Füllung

Lecker, lecker, Johannisbeeren. Wir haben dieses Jahr über 3 Kilogramm Johannisbeeren geerntet und die wollen natürlich lecker verarbeitet werden. Unter anderem habe ich diese einfache Johannisbeeren-Muffins mit Pudding-Füllung gemacht – ein easy veganes Rezept. Saisonal, Regional, … Saisonal Kochen? Klar, kein Problem! Oder doch? Was wächst jetzt wirklich? Alles, was wir im Supermarkt finden? Nein! Ich zeige euch, wie ihr…

Saisonkalender Juni: Saisonales Obst und Gemüse im frühen Sommermonat Juni. Ernte von Kirschen, Erdbeeren, Mangold, Radieschen ...

Food / Garten / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By Christine On 1. Juni 2025

Saisonkalender Juni: Saisonales Obst und Gemüse im Sommer

Endlich. Johannisbeere, Stachelbeeren, Kirschen und Co.! Ich weiß gar nicht, worauf ich mich mehr freue. Im Juni werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Jetzt ist der Sommer da. In meinem Saisonkalender Juni zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal…

Anfänger-Rezept: Leckerer Johannisbeer-Likör mit Ingwer einfach selber machen. Likör aus Gin mit Beeren ansetzen. Leckeres Geschenk.

Food / Garten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By Christine On 20. Mai 2025

Einfaches Rezept: Johannisbeer-Likör selber machen mit Ingwer

Ich weiß, normalerweise teile ich hier auf dem Blog alkoholfreie Rezepte. Warum? Einfach weil ich will, dass ihr alle meine Rezepte nachmachen könnt. Und Alkohol trinkt ja schließlich nicht jeder (aus unterschiedlichsten Gründen). Heute mache ich eine Ausnahme. Weil mir dieser Likör unheimlich gut schmeckt und ich euch zeigen will wie ihr Ingwer Johannisbeer-Likör selber machen könnt. Also, falls Alkohol…

Frühling / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche By Christine On 1. Mai 2025

Saisonkalender Mai: Saisonales Obst und Gemüse im späten Frühling

Endlich. Erdbeeren! Ich weiß nicht warum, aber die Erdbeerzeit ist für mich eine ganz besondere Zeit. Mit ihr beginnt für mich der Sommer. In meinem Saisonkalender Mai zeige ich euch, welches Obst und Gemüse jetzt auch noch erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Weil ihr damit Emissionen, Transportwege, giftige Chemikalien und Verpackungsmaterial einspart bzw. vermeidet. Und ihr fördert…

Food / Frühling / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche By Christine On 1. April 2025

Saisonkalender April: Saisonales Obst und Gemüse im Frühling

Endlich. Sehnsüchtig warte ich schon auf frischen Bärlauch, Spargel und Rhabarber! Ja, so langsam wird es Zeit dafür. Mit meinem Saisonkalender April zeige ich euch, welches Obst und Gemüse jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Das empfehlen viele sofort, wenn ihr in euren nachhaltigen Alltag startet. Ganz einfach dadurch spart ihr Emissionen, lange Transportwege und Verpackungsmüll ein….

Vegane Hefeteig Schafe: Einfaches, gelingsicheres Hefeteigrezept für süße und fluffige Schafe für Ostern, Brunch und Frühstück.

Food / Frühling / Nachhaltige Ostern / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche By Christine On 31. März 2025

Vegane Hefeteig Schafe für den Osterbrunch

Wisst ihr schon was ihr zum Osterfrühstück backt? Ich hab vor ein paar Tagen ein Rezept für Vegane Hefeteig Schafe ausprobiert und finde es passt super zu Ostern. Die Schafe werden gefüllt mit leckerem Vanillepudding und schmecken richtig frisch. Scrollt mal runter, dort zeige ich euch mein Rezept für die Vegane Hefeteig Schafe: Das Rezept: Vegane Hefeteig Schafe Das sind…

Food / Frühling / Nachhaltige Ostern / Nachhaltigkeit in der Küche By Christine On 23. März 2025

Oster-Rezept: Veganer Hefezopf mit Nussfüllung

Ostern steht vor der Tür. Wir kommen im kleinen Rahmen mit der Familie zusammen und genießen den frühlingshaften Sonntag. Ob zum Brunch oder zum Kaffee. Einen Hefezopf gibt es in jedem Fall – das ist Tradtition. Unser einfaches Hefezopf- Rezept stammt ist ein altes Familienrezept. Kommt ich zeige es euch: Oster-Rezept: Veganer Hefezopf mit Nussfüllung Kleine Traditionen machen den Ostersonntag…

Food / Garten / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter By Christine On 27. Januar 2025

Saisonkalender Februar: Regionales Obst und Gemüse im Winter

Zeit für Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Februar ist Erntezeit. Jetzt werden einige leckere Kohl- und Salatsorten reif, dir ihr im letzten Jahr ausgesät habt. Genießt die länger werdenden Nachmittage und Abende beim Spaziergang und bei der Gartenplanung für die kommenden Monate. In meinem Saisonkalender Februar zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland…

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