Garten

Nachhaltigkeit im Garten | Einfache & schnelle DIYs, Tipps und Tools für deinen plastikfreien Balkon und Garten | Verwandle deinen Alltag in Nachhaltigkeit | Zero Waste Garten | Jetzt nachmachen!

Garten / Herbst / Nachhaltigkeit By On 14. November 2023

Gartenarbeiten im November

Es ist November. Die Tage werden kälter und kürzer. Es regnet, ist ungemütlich und am liebsten gehen wir nur noch mit dicken Wollsocken und wärmender Jacke nach draußen: Das sind die Gartenarbeiten im November. Der Garten kommt auch langsam zur Ruhe. Und an den wenigen sonnigen Tagen zieht es uns magisch in unseren Lieblingsort, den Gemüsegarten. Denn ja, da gibt…

Food / Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter / Zero Waste By On 1. November 2023

Saisonkalender November: Saisonales Obst und Gemüse im Herbst

Zeit für Rote Beete, Kürbisse, Spitzkohl, Wirsing, Rotkohl und Co.! Im November werden noch einige leckere Obst- und Gemüsesorten reif – auch wenn die Nebelschwaden sich kaum noch lichten. Genießt die ersten Abende vor dem Kaminfeuer mit einer heißen Tasse Tee. In meinem Saisonkalender November zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif…

Affiliate Links / Garten / Herbst / Nachhaltigkeit / Winter By On 1. Oktober 2023

Gemüse Aussaat im Oktober: 12 Sorten, die ihr jetzt noch aussäen und pflanzen könnt

Wenn ihr Lücken in eurem Beet habt und es jetzt einfach immer leerer wird, hab ich super Neuigkeiten für euch! Gemüse Aussaat im Oktober lohnt sich! Ja, auch jetzt im Oktober könnt ihr noch Gemüse aussäen und in eure Beete pflanzen. Es gibt so viele leckere Sorten, die den Winter mit eisigen Frosttagen easy überstehen. Ich zeige euch einfach mal…

Garten / Haltbar machen / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer / Zero Waste By On 30. September 2023

Grüne Tomaten nachreifen: Die 6 besten Tipps

Der erste Frost droht und eure Tomatenpflanzen hängen noch voll grüner Tomaten? Dann ist jetzt der richtige Moment, die grünen Tomaten zu ernten und im Haus nachreifen zu lassen. Wie es euch gelingt, dass alle eure Tomaten nachreifen, zeige ich euch hier. Das lernt ihr in diesem Beitrag: Die Tomaten gehören zu den wenigen Gemüsesorten, die nach der Ernte im…

Food / Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By On 29. September 2023

Einfaches Birnenmarmelade Rezept: Fallobst zu Marmelade einkochen

Es ist wieder soweit! Zeit für reife Birnen! Einen großen Stoffbeutel voll haben wir gesammelt. Jetzt müssen das überreife Fallobst vom wild gewachsenen Birnbaum schnell verarbeitet werden. Leckere Birnenmarmelade hab ich daraus gekocht – verfeinert mit etwas Zimt. Mein super einfaches Birnenmarmelade Rezept zeige ich euch. Der Herbst ist da! Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…. Windige Regentage,…

Food / Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Zero Waste By On 22. September 2023

Zimtpflaumen einkochen: Zwetschgen haltbar machen

Es ist Zwetschgen-Zeit! Ich liebe diese blauen, süßen Früchte und kann es kaum erwarten, sie für den langen, kalten Winter einzukochen. Zu Milchreis, Grießbrei und ins Müsli schmecken Zimtpflaumen einfach köstlich! Oder wenn spontan Gäste vorbeikommen: Einfach ein Glas Zimtpflaumen in eine Backform geben, Streusel darüber und ab in den Ofen – dieser schnelle, leckere Kuchen (-ersatz) schmeckt allen! Zutaten…

Garten / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Sommer By On 11. September 2023

Gründüngung nach Tomaten: Fruchtfolge auf Tomaten Anbau

Baut ihr Tomaten im Gewächshaus oder Freiland an und wollt im nächsten Jahr wieder im gleichen Beet Tomaten anbauen? Das könnte schwierig werden, denn Tomaten sind Starkzehrer und verlangen euren Beeten so einiges ab. Aber es geht, wenn ihr die Fruchtfolge beachtet und/oder Gründüngung aussät. und wie das gelingt zeige ich euch in diesem Beitrag: Welche Gründüngung nach Tomaten Anbau…

Food / Garten / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By On 6. September 2023

Saisonkalender September: Saisonales Obst und Gemüse im Spätsommer

Zeit für Zwetschgen, Mirabellen, Brombeeren und Co.! Im September werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Genießt die letzten heißen Sommertage in Hülle und Fülle. In meinem Saisonkalender September zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Weil ihr so…

Frühling / Garten / Herbst / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Sommer / Winter / Zero Waste By On 5. September 2023

Saisonkalender: Trotz Stress im Alltag einfach Obst und Gemüse lokal und nachhaltig einkaufen

Wann genau gibt es eigentlich Paprika aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? In meinem Saisonkalender findet ihr die Übersicht, wann welches Obst, Gemüse und Nüsse bei uns Saison hat. So habt ihr alle Lebensmittel immer fest im Blick und wisst genau, was ihr wann regional und saisonal einkaufen könnt. Mir ging es ja genauso … Ich…

Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger By On 3. September 2023

Gemüse Aussaat im September: 28 Sorten, die ihr jetzt noch aussäen und pflanzen könnt

Die letzten warmen Sommertage, erste Regenschauer, bunte Blätter, Hecken voller Hagebutten und Bäume voller Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Co. Der September ist ein klassischer Erntemonat. Und Gemüse Aussaat im September? Ja, klar! Neue Gemüsesorten könnt ihr jetzt immernoch aussäen. Dann könnt ihr auch in den kalten Wintermonaten aus eurem Garten essen. Ich zeige euch, welche 28 Gemüsesorten jetzt noch ins…