Sommer

Nachhaltige Sommer Ideen | Einfache & schnelle DIYs, Tipps, Rezepte und Upcycling Inspirationen für deinen nachhaltigen Alltag im Sommer | Verwandle deinen Alltag in Nachhaltigkeit!

Food / Frühling / Garten / Haltbar machen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By On 26. Mai 2024

Holunderblüten Gelee selber einkochen

Ich liebe Holunderblüten einfach. Sie duften so herrlich. Dieses Jahr habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Ich habe Holunderblüten Gelee selber einkochen – das hat super funktioniert und darum teile ich mein Rezept gerne mit euch. Die Blütendolden vom Holunder lassen sich wunderbar in Süßspeisen weiterverarbeiten. Beispielsweise in Tee, Kuchen, Gelee und Sirup. Du kannst aber auch Holundersekt, Holunderwein oder…

Affiliate Links / Food / Garten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By On 17. Mai 2024

Eiswürfel selber machen: Die 5 coolsten Rezepte!

Her mit der Abkühlung! Ja, der Klimawandel ist da. Hitzesommer sind unsere Standardsommer geworden. Und auch wenn wir viel für Umwelt- und Klimaschutz tun: Extremwetterlagen sind unser Alltag geworden. Und wir leben damit – darum her mit verschiedenen erfrischenden, fruchtigen Eiswürfel selber machen Rezepte! Der Klimawandel ist da, das lässt sich nicht mehr leugnen. Wir merken ihn an wochenlangen Extremwetterlagen….

Affiliate Links / DIY / Food / Garten / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Sommer / Zero Waste By On 2. Mai 2024

Fruchteis selber machen: 5 vegane Eis am Stiel- Rezepte ohne Eismaschine

Da muss Erfrischung her! Sommer, Sonner und 40 Grad im Schatten. Das hatten wir die letzten Sommer immer wieder. Ohne kühlende Erfrischungen kommen wir da nicht durch den Tag. Da hilft nur Fruchteis selber mache und genießen! Komplett vegan und ohne Zucker kommen meine Fruchteis-Rezepte daher. Wir machen die leckeren Eis am Stiel immer wieder gerne – gerade wenn Freunde…

DIY / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliches / Sommer / Upcycling By On 27. April 2024

DIY Kissen bedrucken: Upcycling Idee für alte Kissenhüllen

Aus Alt mach Neu! Das ist das Motto von Upcycling – und genau so wollte ich dieses DIY Kissen bedrucken. Eine einfache Upcycling Idee für alte Kissenhüllen – vielleicht auch mit Flecken – die ihr innerhalb weniger Minuten umsetzen könnt. Ich hatte da dieses weiße Kissen. Und wie das mit Kids so ist, kamen irgendwann irgendwie kleine Flecken drauf, die…

Frühling / Garten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer By On 26. März 2024

Topinambur: Tipps für Anbau, Ernte & leckere Rezepte

Kennt ihr Topinambur? Ich hatte den Namen schon oft gehört und erst letzte Woche das erstmal die leckere Knolle probiert. Und ich war sofort begeistert und SPOILER ich werde die Knollen jetzt in unseren Garten pflanzen. Erstmal von vorne: Topinambur ist ein gesundes Wurzelgemüse, dessen Knollen roh und gegart genießbar sind – die Knollen sind vitaminreich, mineralstoffreich und stecken voller…

Frühling / Garten / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliches / Sommer By On 31. Januar 2024

Diese Gemüsegarten-Fehler hab ich gemacht: Fazit des Gartenjahr 2023

Wow, was ein mega Gemüsegarten Jahr!! 2023 war für mich ein voller Erfolg. Nach Jahren des Gärtnern auf dem Balkon und mit beschränktem Platz, hatte ich 2023 endlich viel Platz zur Verfügung und dementsprechend viel (neues) ausprobiert und angepflanzt. Und echt viel geerntet. Klar, dass da auch Gemüsegarten-Fehler dabei sind. Was schief lief? Das zeige ich euch hier. Wow, ich…

Garten / Haltbar machen / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer / Zero Waste By On 30. September 2023

Grüne Tomaten nachreifen: Die 6 besten Tipps

Der erste Frost droht und eure Tomatenpflanzen hängen noch voll grüner Tomaten? Dann ist jetzt der richtige Moment, die grünen Tomaten zu ernten und im Haus nachreifen zu lassen. Wie es euch gelingt, dass alle eure Tomaten nachreifen, zeige ich euch hier. Das lernt ihr in diesem Beitrag: Die Tomaten gehören zu den wenigen Gemüsesorten, die nach der Ernte im…

Food / Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By On 29. September 2023

Einfaches Birnenmarmelade Rezept: Fallobst zu Marmelade einkochen

Es ist wieder soweit! Zeit für reife Birnen! Einen großen Stoffbeutel voll haben wir gesammelt. Jetzt müssen das überreife Fallobst vom wild gewachsenen Birnbaum schnell verarbeitet werden. Leckere Birnenmarmelade hab ich daraus gekocht – verfeinert mit etwas Zimt. Mein super einfaches Birnenmarmelade Rezept zeige ich euch. Der Herbst ist da! Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da…. Windige Regentage,…

Garten / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Sommer By On 11. September 2023

Gründüngung nach Tomaten: Fruchtfolge auf Tomaten Anbau

Baut ihr Tomaten im Gewächshaus oder Freiland an und wollt im nächsten Jahr wieder im gleichen Beet Tomaten anbauen? Das könnte schwierig werden, denn Tomaten sind Starkzehrer und verlangen euren Beeten so einiges ab. Aber es geht, wenn ihr die Fruchtfolge beachtet und/oder Gründüngung aussät. und wie das gelingt zeige ich euch in diesem Beitrag: Welche Gründüngung nach Tomaten Anbau…

Food / Garten / Herbst / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By On 6. September 2023

Saisonkalender September: Saisonales Obst und Gemüse im Spätsommer

Zeit für Zwetschgen, Mirabellen, Brombeeren und Co.! Im September werden so viele leckere Obst- und Gemüsesorten reif – eine Zeit im Überfluss. Genießt die letzten heißen Sommertage in Hülle und Fülle. In meinem Saisonkalender September zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland / Mitteleuropa jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Weil ihr so…