Nachhaltigkeit in der Küche & beim Kochen und Backen- Seite 3 von 8

Nachhaltigkeit in der Küche

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Veganes Rezept für leckere Linzerplätzchen

Wer kennts? Vegane Plätzchen Rezepte mit Zutaten für die man 30 Kilometer in die nächste Stadt fahren und anschließend Stunden in der Küche stehen muss? Dann hab ich da etwas für euch: Mein Rezept für leckere, vegane Linzerplätzchen. Minutenschnell habt ihr den Teig geknetet und die Linzerplätzchen in den Ofen geschoben. Kurz gebacken schmecken die kleinen runden Dinger so lecker…

Linzertorte backen: Gelingsicheres Rezept mit Familien-Tradition - vegan, einfach, lecker und unkompliziert selber backen

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliches / Weihnachtsrezepte / Winter By Christine On 2. Dezember 2024

Linzertorte backen: Traditionelles Rezept von meiner Schwiegermama

Linzertorte backen und Weihnachten – das hat für mich früher nicht zusammengehört. Bis ich in die Familie meines Mannes gekommen bin. Da gehören Linzertorten und Weihnachten untrennbar zusammen. Damals, als Deutschland noch geteilt war, hat meine Schwiegermama unzählige Linzertorten gebacken und über die Grenze zu Familienmitgliedern geschickt und sie damit zu Weihnachten beschenkt. Die trockenen Kuchen, die gekühlt sehr lange…

Einfaches Rezept für leckere Betmännchen mit Haselnüssen - leckere Weihnachtsplätzchen schnell und einfach selbst gemacht

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte / Winter By Christine On 1. Dezember 2024

Betmännchen mit Haselnüssen: Weihnachtsplätzchen einfach selber machen

Betmännchen gehören für mich zu Weihnachten, wie Weihnachtskugeln an den Weihnachtsbaum. Einfach unverzichtbar und jedes Jahr wieder unglaublich lecker sind die kleinen runden Plätzchen mit Haselnüssen darauf. Liebt ihr das kleine Weihnachtsgebäck auch so sehr wie ich? Ich bin mir sicher, sobald ihr mein Rezept weiter unten ausprobiert habt, backt ihr sie jedes Jahr wieder 😉 Süße Betmännchen mit Haselnüssen:…

Kürbiskern Plätzchen: Veganes Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen mit Kürbiskernen. Einfach, schnell, gelingsicher! Aus gängigen Zutaten

Food / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte By Christine On 29. November 2024

Kürbiskern Plätzchen: Leckeres Weihnachtsplätzchen Rezept

Wer kennts? Vegane Plätzchen Rezepte mit Zutaten für die man 30 Kilometer weit in den nächsten Spezialladen fahren muss? Diese Art von Rezepten findet ihr bei mir nicht. Meine Kürbiskern Plätzchen sind ganz besonders leckere Plätzchen. Komplett vegan, einfach in der Zubereitung und aus gängigen Zutaten, die ihr überall bekommt. Also worauf warten? Holt schonmal die Teigschüssel aus dem Küchenschrank!…

Mandel-Cranberry Plätzchen: Veganes Rezept für Weihnachtsplätzchen mit Marzipan. Einfach, schnell, gelingsicher! Aus gängigen Zutaten

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte By Christine On 23. November 2024

Vegane Mandel-Cranberry Plätzchen backen

Meine liebsten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr: Mandel-Cranberry Plätzchen mit schön viel Marzipan – fruchtig lecker und einfach mal was Neues. Ich liebe sie und freue mich jetzt schon auf die kommenden Weihnachtstage, wenn ich Freunde und Familie mit den veganen Plätzchen begeistern kann. Scrollt mal runter, dort findet ihr das Rezept und noch viele weitere leckere Plätzchen-Rezepte für die (vegane)…

Veganer Stollen: Rezept für leckeres Weihnachtsgebäck mit getrockneten Früchten. Einfach, schnell, gelingsicher! Aus gängigen Zutaten

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Persönliches / Weihnachtsrezepte / Winter By Christine On 12. November 2024

Veganer Stollen: Fruchtig, frisch und lecker

Bei Stollen gibt es definitiv zwei Lager. Die, die Stollen lieben und sich geradezu hineinlegen könnten und die, die Stollen am liebsten zum Mond schicken würden, weil sich jedes Mal das Gefühl haben auf trockenem Mehl zu kauen. Ich gehöre definitiv zum Team Große-Stollen-Liebe und freue mich soooo sehr darüber, dass ich dieses Jahr endlich ein Rezept für Veganer Stollen…

Elisenlebkuchen: Weihnachtliches Rezept für leckere Lebkuchen mit Mandeln & Nüssen. Einfach, schnell, gelingsicher! Aus "normalen" Zutaten

Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Persönliche Empfehlung / Weihnachtsrezepte By Christine On 3. November 2024

Elisenlebkuchen: Einfaches traditionelles Weihnachts-Rezept

Elisenlebkuchen gehören für mich zu Weihnachten, wie Weihnachtskugeln an den Weihnachtsbaum. Einfach unverzichtbar und jedes Jahr wieder unglaublich lecker sind die kleinen runden Lebkuchen mit Haselnüssen & Mandeln darin. Liebt ihr das tradtionelle Weihnachtsgebäck auch so sehr wie ich? Ich bin mir sicher, sobald ihr mein Rezept weiter unten ausprobiert habt, backt ihr sie jedes Jahr wieder 😉 Elisenlebkuchen: Mein…

Infused Water und fruchtige Eiswürfel: Erfrischendes Rezept für den Sommer einfach abspeichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!

Food / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By Christine On 20. Juni 2024

Fruchtige Eiswürfel und Infused Water für den Sommer selbermachen

Heiße Sommertage, Hitzewelle und keine Abkühlung in Sicht. So werden unsere Sommer dank des Klimawandels werden. In den letzten Jahren haben wir bereits einen Vorgeschmack davon erlebt. Mit erfrischenden Rezepten lebt es sich an solch heißen Tagen einfach besser: Darum habe ich ein Rezept für Fruchtige Eiswürfel für euch entwickelt. Ja, der Klimawandel ist da. Das lässt sich nicht mehr…

Rosmarin Zitronen Salz zubereiten für Salate, Grillen auf Balkon und im Garten. Leckeres frisches Sommer Rezept für euren Sommer zu Hause

Food / Garten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Zero Waste By Christine On 28. Mai 2024

Rosmarin Zitronen Salz: Frisches Sommer-Rezept

Sommerhitze und erfrischende Gerichte. Darauf freue ich mich. Auf Grillabende auf dem Balkon in gemütlicher Runde. Gegrilltes Gemüse gewürzt mit dem selbst gemachten Rosmarin Zitronen Salz – ach, wie gern würde ich das jetzt schon genießen. Nicht mehr lange, dann ist der Sommer so richtig da. Unser Rosmarinstrauch hatte jetzt schon so viele grüne Zweige, dass ich ein paar geerntet…

Food / Frühling / Garten / Haltbar machen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer By Christine On 26. Mai 2024

Holunderblüten Gelee selber einkochen

Ich liebe Holunderblüten einfach. Sie duften so herrlich. Dieses Jahr habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Ich habe Holunderblüten Gelee selber einkochen – das hat super funktioniert und darum teile ich mein Rezept gerne mit euch. Die Blütendolden vom Holunder lassen sich wunderbar in Süßspeisen weiterverarbeiten. Beispielsweise in Tee, Kuchen, Gelee und Sirup. Du kannst aber auch Holundersekt, Holunderwein oder…

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