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Vegane Food Ideen und Rezepte für deinen nachhaltigen Alltag | Verwandle deinen Alltag in Nachhaltigkeit | Jetzt anschauen!

DIY / Food / Nachhaltige Ostern By On 22. April 2020

Rezept: Schneller veganer Karottenkuchen

Ihr wollt Karotten verarbeiten und sucht nach einem Kuchenrezept? Mein Schneller veganer Karottenkuchen ist in 5 Minuten hergestellt. Einfach, vegan, schnell, hübsch – und vor allem köstlich lecker! Wir haben die Karotten geschenkt bekommen. Die hatten schon eine längere Lagerung hinter sich, darum wollte ich sie schnell aufbrauchen. Das Karottenkuchen Rezept, dass ich dafür verwendet hab, zeige ich euch hier….

Food / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Persönliche Empfehlung / Zero Waste By On 25. März 2020

12 Ideen, wie du ohne Unverpacktladen unverpackt einkaufen kannst.

Fast täglich werde ich damit konfrontiert! Ihr habt keinen Unverpackt-Laden in dem ihr einkaufen könnt? So geht es vielen Menschen. Klar, Unverpackt-Läden sprießen gerade an jeder Ecke aus dem Boden, aber eben noch lange nicht in jedem Ort. Darum habe ich euch eine Liste zusammengefasst: 12 Ideen, wie du ohne Unverpacktladen unverpackt einkaufen kannst. Denn wenn eines sicher ist, dann…

Food / Nachhaltige Weihnachten / Weihnachtsrezepte By On 17. Dezember 2019

Nachhaltiges veganes Festtags Menü

Weihnachten ohne Festessen? Das gehört einfach zusammen. Bei uns gibt es am 25.12. immer ein festliches Mittagessen, seit ein paar Jahren auch vegan. Und bei euch? Werdet ihr auch ein nachhaltiges veganes Festtags Menü kochen? Ich bin keine große Köchin und dementsprechend auch keine „Food-Bloggerin“ geworden. Vegan koche ich aber dennoch sehr gerne. Meine Inspiration für vegane Rezepte nehme ich…

Food / Persönliches / Weihnachtsrezepte / Winter / Zero Waste By On 13. November 2019

Rezept: Vegane Brownie – Lebkuchen vom Blech

Es ist richtig kalt geworden. Es wird Winter. Ich zünde mir inzwischen immer eine Kerze an, trage einen Strickpullover und dicke Socken. Zwischen Fotografieren, Mails und Blogposts schreiben mache ich in den letzten Wochen gerne eine kleine Nachmittags-Tee-Pause. Letzte Woche habe ich dafür sogar einen Brownie-Lebkuchen gebacken – vegan natürlich! Das Rezept: Vegane Brownie – Lebkuchen vom Blech möchte ich…

Food / Nachhaltigkeit / Persönliche Empfehlung By On 26. September 2019

Rezept: Herbstliches Kürbisbrot selber backen

Endlich Herbst! Die heißen Tage sind vorbei. Überall kann man Kürbisse kaufen und die ersten Blätter färben sich bunt. Kübissuppe kann jeder dachte ich mir und hab etwas anderes aus dem Kürbis gemacht. Das Rezept: Herbstliches Kürbisbrot selber backen. Der September ist bei mir ganz klar mit Kürbisen, Spätsommer-Sonne und kühlen Sonnenaufgängen verbunden. Die Sommerkleidchen-Zeit ist definitiv vorbei und ich…

Food / Haltbar machen / Nachhaltigkeit / Persönliche Empfehlung By On 7. September 2019

Herbst zum Frühstück – Kürbis-Apfel-Marmelade selbermachen

Hmmm… endlich Herbst! Ich freue mich schon so sehr auf Laubwälder, Kürbissuppe und Zwiebelkuchen, dass ich diese Woche bei den ersten Kürbissen beim Bauernladen direkt zuschlagen musste. Mutig mal etwas Neues auszuprobieren und nicht nur Kürbissuppe daraus zu kochen, habe ich mich an ein Rezept für Kübismarmelade gewagt. Herbst zum Frühstück – Kürbis-Apfel-Marmelade selbermachen. Was der Bauer nicht kennt isst…

Food / Nachhaltigkeit / Persönliche Empfehlung By On 19. August 2019

Eigenes Gemüse anbauen – Gärtnertipps von naturlandkind Viktoria

Eigenes Gemüse anbauen und Ernten. Das ist für der Inbegriff von Nachhaltigkeit und leider im Moment noch ein Traum. Und Expertin bin ich darin auch noch lange nicht. Viktoria ist dagegen ein Vollprofi was Gärtnern und eigener Anbau angeht. Darum habe ich sie Interviewed: Lassen wir ab jetzt Viktoria zu Wort kommen: Ich bin Viktoria, 25 Jahre alt und mit…

DIY / Food / Persönliche Empfehlung / Zero Waste By On 15. Juli 2019

Rezept für Granola – Wie du gesundes Granola schnell selber machen kannst

Zum Frühstück gibt es bei mir wenn möglich einen Smoothie. Ich liebe es morgens einfach mit einer großen Portion frischem Obst in den Arbeitstag zu starten. Am Woche darf es dann aber gerne auch mal ein Brot oder ein Müsli mit Granola sein. Seit ich vor kurzem mal wieder Granola selbst gemacht habe, esse ich sogar unter der Woche wieder…