Im Garten vergesse ich völlig die Zeit.😅 Und dann ist es jedes Jahr so, dass ich am liebsten schon im Januar die ersten Samen aussäen will. Das ist dann wirklich etwas zu früh. Die erste Aussaat im Februar ist von den klimatischen Bedingungen her bei uns möglich und darum nehme ich euch dabei hier gerne mit. Anzucht im Haus Während…
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Saisonkalender Februar: Regionales Obst und Gemüse im Winter
Zeit für Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Februar ist Erntezeit. Jetzt werden einige leckere Kohl- und Salatsorten reif, dir ihr im letzten Jahr ausgesät habt. Genießt die länger werdenden Nachmittage und Abende beim Spaziergang und bei der Gartenplanung für die kommenden Monate. In meinem Saisonkalender Februar zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland…
Habt ihr auch einen ganzen Küchenschrank voll Backformen und nutzt nur die Hälfte? Wir haben vor ein paar Tagen wieder ausgemistet und Backformen aussortiert. Eine Kastenform muss weichen und ich hatte die Idee, dass ich die Backform winterlich dekorieren möchte. Nein, nicht mit den typischen Tannenzweigen und auch nicht mit kahlen Ästen. Einfach mit Dingen, die hier noch so herumliegen….
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Nachhaltigkeit im Garten
Verbringt ihr auch gerne viel Zeit im Garten und auf dem Balkon und sitzt am liebsten auf eine bunt blühenden Blumenwiese. Eure Tomaten und Kräuter erntet ihr frisch aus euren Beeten und die Äpfel fallen quasi in die Körbe. Dann ist dieser Beitrag genau der richtige für euch: Hier erfahrt ihr alles Wichtige über Nachhaltigkeit im Garten und wie ihr…
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Nachhaltige Vorsätze für das neue Jahr: 32 Ziele und Neujahrsvorsätze für 2025
Nachhaltige Vorsätze für das neue Jahr: Über 32 Ziele und Vorsätze, die ihr alle schaffen könnt. Jedes neue Jahr spornt an, sich neue Ziele und Herausforderungen zu setzen. Das geht mir genauso wie euch. Darum habe ich euch Ziele und Vorsätze für das neue Jahr zusammengefasst, mit denen ihr ganz einfach und leicht mehr Nachhaltigkeit in euren Alltag bringen könnt….
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Saisonkalender Januar: Regionales Obst und Gemüse im Winter
Endlich Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Januar ist Erntezeit. Jetzt werden noch einige leckere Kohl- und Salatsorten reif – auch wenn der Frost den ganzen Tag nicht wegtaut und die Temperaturen oft unter Null liegen. Genießt die dunklen Nachmittage und Abende vor dem Kaminfeuer, bei Kerzenschein, mit einem Buch in der Hand und einer wärmenden Lauch-Quiche….
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Die 17 besten Zero Waste Bücher aller Zeiten, die du 2025 lesen solltest
Kennt ihr diese Zero Waste Bücher? 17 Ratgeber randvoll mit Erfahrungsberichten, Tipps, DIYs, Rezepten und Anleitungen, die euren Alltag nachhaltiger machen. Die 17 Bücher sind die Favoriten aus der Zero Waste Bücher Nische, die ich euch dringend empfehle. Falls ihr also einen Anstupser braucht und endlich Zero Waste leben wollt? Dann los! Schnappt euch die Bücher, eignet euch neues Wissen…
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DIY Papiersterne aus Brottüten
Ihr kennt sie sicher, die DIY Papiersterne aus Brottüten, die quasi fast jeder schon gemacht hat. Ich habe zum ersten Mal vor 3 Jahren gemacht und in der Weihnachtszeit unser Wohnzimmer damit geschmückt. Und bin immer noch sehr happy mit der Deko: So einfach, so günstig, so minimalistisch und schön! Und ja, ich trau mich gar nicht das zu erzählen:…
Die Müllberge werden immer größer! Jedes Jahr entsteht mehr Müll – vor allem in der Weihnachtszeit! Laut mancher Schätzung sogar um bis zu 20 Prozent. Damit sich das dieses Jahr ändert, habe ich 9 Tipps für weniger Müll zu Weihnachten zusammengestellt. Warum? Weil ungewollte Geschenke, unnötige Verpackungen und Ausrangiertes einfach weggeworfen wird. Und scheinbar nur der Konsum wichtig ist. Das…
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Betmännchen mit Haselnüssen: Weihnachtsplätzchen einfach selber machen
Betmännchen gehören für mich zu Weihnachten, wie Weihnachtskugeln an den Weihnachtsbaum. Einfach unverzichtbar und jedes Jahr wieder unglaublich lecker sind die kleinen runden Plätzchen mit Haselnüssen darauf. Liebt ihr das kleine Weihnachtsgebäck auch so sehr wie ich? Ich bin mir sicher, sobald ihr mein Rezept weiter unten ausprobiert habt, backt ihr sie jedes Jahr wieder 😉 Süße Betmännchen mit Haselnüssen:…