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Saisonkalender Januar: Regionales Obst und Gemüse im Winter

Endlich Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Januar ist Erntezeit. Jetzt werden noch einige leckere Kohl- und Salatsorten reif – auch wenn der Frost den ganzen Tag nicht wegtaut und die Temperaturen oft unter Null liegen. Genießt die dunklen Nachmittage und Abende vor dem Kaminfeuer, bei Kerzenschein, mit einem Buch in der Hand und einer wärmenden Lauch-Quiche….

Garten / Nachhaltigkeit / Winter By Christine On 2. Januar 2025

Aussaat im Januar: Damit startet ihr in die Gartensaison

Aussaat im Januar? Ähhh.. spinnst du? Ist doch eh noch alles gefroren. Ja, stimmt. Und Aussaat im Januar geht trotzdem schon. Ich zeige euch was ihr im ersten Monat des Jahres schon in die Erde bringen könnt. Und ja, aussäen im Freiland … dafür ist es wirklich noch viel zu früh. Und Aussaat in Töpfchen und Anzuchtschalen – das geht…

Garten / Nachhaltigkeit / Winter By Christine On 1. Januar 2025

Gartenarbeiten im Januar

Es ist Januar. Die Tage sind eisig kalt und kurz – der Garten gefroren oder matschig. Es regnet, ist ungemütlich und am liebsten gehen wir nur noch mit dicken Wollsocken und wärmender Jacke nach draußen: Gartenarbeiten im Januar Der Garten ruht. Und an den wenigen sonnigen Tagen zieht es mich magisch in unseren Lieblingsort, den Gemüsegarten. Denn ja, da gibt…

Zwiebeln anbauen: So einfach baut ihr Zwiebeln selber an. Alles über Sorten, Anbau, Pflege, Krankheiten, Ernte und Lagerung.

Affiliate Links / Garten / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltigkeit / Sommer By Christine On 6. Juli 2025

Zwiebeln anbauen: Aussaat, Anbau, Ernte, Lagern & Rezepte

Hmmm… lecker! Zwiebeln gehören einfach in so viele leckere Basics aus der Küche. Egal ob angebratenes Gemüse, Tomatensauce oder Flammkuchen – für mich, sind Zwiebeln da ein Muss. Und wenn die dann auch noch aus dem eigenen Garten kommen! Heute zeig ich euch, wie einfach Zwiebeln anbauen ist. Über Aussaat, Anbau, Ernte, Lagerung & Rezepte. Let’s go! Zwiebeln: der richtige…

Fair hergestellte, nachhaltige Gartenwerkzeuge für Hochbeete, kleine Gärten und Balkon findet ihr hier. Jetzt online bestellen!

Frühling / Garten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Winter By Christine On 28. Januar 2025

Aussaat im Februar: Gemüse, Kräuter und Blumen jetzt aussäen

Im Garten vergesse ich völlig die Zeit.😅 Und dann ist es jedes Jahr so, dass ich am liebsten schon im Januar die ersten Samen aussäen will. Das ist dann wirklich etwas zu früh. Die erste Aussaat im Februar ist von den klimatischen Bedingungen her bei uns möglich und darum nehme ich euch dabei hier gerne mit. Anzucht im Haus Während…

Food / Garten / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter By Christine On 27. Januar 2025

Saisonkalender Februar: Regionales Obst und Gemüse im Winter

Zeit für Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Co.! Ja, auch im Februar ist Erntezeit. Jetzt werden einige leckere Kohl- und Salatsorten reif, dir ihr im letzten Jahr ausgesät habt. Genießt die länger werdenden Nachmittage und Abende beim Spaziergang und bei der Gartenplanung für die kommenden Monate. In meinem Saisonkalender Februar zeige ich euch, welches Obst und Gemüse bei uns in Deutschland…

Nachhaltige Upcyling DIY Deko: Kerzen Häuser aus Tetrapaks basteln. Einfach Kerzenhäuser selber machen und zu Hause dekorieren

Affiliate Links / DIY / DIY Weihnachten / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Upcycling / Winter By Christine On 21. Januar 2025

Upcycling DIY Deko: Kerzen Häuser aus Tetrapaks

Diese Winterdeko passt nicht nur in die Weihnachtszeit, sondern auch in einen eiskalten Januar und Februar. Die Upcyling DIY Deko: Kerzen Häuser aus Tetrapaks bringen hyggelige Gemütlichkeit in euer Zuhause. Kerzenhäuser aus Keramik, aus selbststrocknendem Ton, aus Holz oder aus Papier – es gibt sie in allen Varianten. Warum nicht selber machen und aus einem Rohstoff, den wir alle mehrmals…

Saisonkalender September: Saisonales Obst und Gemüse im spätsommerlichen Monat September. Ernte von Zwetschgen, Kürbissen, Trauben, ...

Frühling / Garten / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Persönliche Empfehlung / Sommer / Winter By Christine On 16. Januar 2025

Nachhaltigkeit im Garten

Verbringt ihr auch gerne viel Zeit im Garten und auf dem Balkon und sitzt am liebsten auf eine bunt blühenden Blumenwiese. Eure Tomaten und Kräuter erntet ihr frisch aus euren Beeten und die Äpfel fallen quasi in die Körbe. Dann ist dieser Beitrag genau der richtige für euch: Hier erfahrt ihr alles Wichtige über Nachhaltigkeit im Garten und wie ihr…

Einfache Upcycling DIY Idee: Vereiste Windlichter aus Salz als schöne Winter Deko zum Selbermachen. Aus Materialien, die jeder zu Hause hat

DIY / Nachhaltigkeit / Upcycling / Winter / Zero Waste By Christine On 13. Januar 2025

7 nachhaltige Winter DIY Deko Ideen

Selber machen macht einfach Spaß! Und wenn wir dafür auch noch Materialien nehmen können, die wir sowieso schon zu Hause haben – perfekt! Ich hab 7 nachhaltige Winter DIY Deko Ideen ausprobiert und zeige sie euch hier. Ganz unter dem Motto hyggelige Gemütlichkeit, ist mir im Winter immer wichtig, dass in meiner Wohnung warm leuchtende Windlichter erstrahlen, ich mich in…

Hintergrund / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit By Christine On 13. Dezember 2024

Nachhaltiger Weihnachtsbaum – geht das überhaupt?

Wir haben keinen Weihnachtsbaum. Aber aus dem Grund, dass wir bei meinen Eltern Weihnachten feiern und nicht bei uns. Gedanken um die Nachhaltigkeit von Weihnachtsbäumen mache ich mir trotzdem. Ich hab mich gefragt: Nachhaltiger Weihnachtsbaum – geht das überhaupt? und nehme euch mit in meine Recherche-Ergebnisse und Gedanken. Unser Weihnachtsbaum Der Weihnachtsbaum steht für viele von uns sinnbildlich für Gemütlichkeit…

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