Hmmm… lecker! Zwiebeln gehören einfach in so viele leckere Basics aus der Küche. Egal ob angebratenes Gemüse, Tomatensauce oder Flammkuchen – für mich, sind Zwiebeln da ein Muss. Und wenn die dann auch noch aus dem eigenen Garten kommen! Heute zeig ich euch, wie einfach Zwiebeln anbauen ist. Über Aussaat, Anbau, Ernte, Lagerung & Rezepte. Let’s go! Zwiebeln: der richtige…
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Rote Bete Quiche mit Mangold: Würziges & leckeres Rezept
Wow, was eine Geschmacksexplosion. Rote Bete Quiche mit Mangold ist so ein einfaches köstliches Rezept und schmeckt einfach jedem! Und das schönste: Ihr könnt es mit der Ernte aus eurem eigenen Gemüsegarten kochen bzw. backen. Schmeckt dann gleich doppelt lecker! Rote Bete Quiche mit Mangold Für das Rezept habe ich Rote Bete, Zwiebeln, Kräuterzweige und Mangold aus unserem eigenen Garten…
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Heimische Stauden für den Bauerngarten
Bunte Blumengärten die den ganzen Sommer in voller Pracht erblühen – davon träume ich seit Jahren. Und in den typischen Bauerngärten gelingt das spielend. Vor allem mit alten Sorten, die insektenfreundlich sind, winterhart, robust und einfach heimisch. Aber welche Stauden gehören in einen Bauerngarten UND sind heimisch? Genau der Frage bin ich auf den Grund gegangen – für meinen eigenen…
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Wasser sparen im Garten: Trockenheit im Gemüsebeet verhindern
Wasser ist ein wertvolles Gut, das wir im Gemüsegarten brauchen. Hier zeige ich euch, wie ihr ganz einfach Wasser sparen im Garten könnt, indem ihr u.a. euren Wasserbedarf senkt – und das trotz Hitzewellen und extrem trockenen Sommermonaten. Warum überhaupt Wasser sparen im Garten? Auf nackter Erde verdunstet die Erde schnell, darum Mulchen mit Rasenschnitt, Heu, Holzhackschnitzel, Stroh, … um…
Wollt ihr eigene Tomaten anbauen und eine richtig dicke Ernte einfahren? Dann seid ihr hier genau richtig! Mit meinen Tipps werdet ihr euch vor Tomaten kaum retten können – und das ganz egal wo ihr eure Tomaten anbaut: Ob im Freiland, im Hochbeet, im Gewächshaus oder im Topf, sie werden im wahrsten Sinne des Wortes euch durch die Decke wachsen!…
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Brennnessel-Jauche: DIY Dünger aus Unkraut selber machen
Ich liebe Brennnesseln! Und freue mich total, dass dieses „Unkraut“ ganz bei uns in der Nähe wächst. Dank der Brennnessel hab ich eine reiche Gemüseernte, spare Geld und mache meinen Gemüsedünger einfach selber. Yay, ich mache Brennnessel-Jauche! Warum Brennnessel-Jauche? Es gibt Unkraut, dass vom nervigen Störenfried zum wunderbaren Gartenhelfer werden kann – und da gehören die Brennnesseln definitiv dazu! Denn…
Wer will nicht eine fette Tomaten-Ernte?! Ich schon! Und paradoxerweise müssen wir dafür einzelne Blätter und ganze Seitentriebe der Tomaten ausgeizen um richtig viel Ernten zu können. Klingt für euch nach einem komplett gegensätzlichen Widerspruch? Dann solltet ihr euch diesen Beitrag genau durchlesen. Let’s go! Warum ihr Tomaten ausgeizen solltet? Ziel (eigentlich bei all euren Gartenarbeiten) ist es, dass ihr…
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Aussaat im Juni: Das könnt ihr jetzt noch aussäen
Was könnt ihr jetzt im Juni noch säen und was ist schon zu spät? Ab Juni geht im Gemüsegarten doch schon die Erntezeit los. Und für viele Gemüse und Blumen könnt ihr jetzt die Aussaat im Juni noch machen. Zucchini, Bohnen, Mangold, Rote Bete, Gurken, Erbsen, Salat, Radieschen und sooo viele mehr… Kommt ich zeig sie euch. Gestaffelte Aussaat –…
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Mischkultur bei Tomaten im Gewächshaus [5 Beet-Partner gegen Krankheiten]
Wow… Tomaten können echt anspruchsvoll sein. Was die alles für Schädlinge und Krankheiten bekommen können … da wird einem echt schlecht davon. Und dann gibt es ja die Mischkultur, die verhindern soll, dass Schädlinge & Krankheiten die überhand gewinnen. Aber wie geht Mischkultur bei Tomaten, die im Gewächshaus stehen – während der Rest des Gemüses im Garten/ Freiland wächst? Ich…
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Was tun, wenn Rhabarber blüht? Tipps und Tricks für eine erfolgreiche Ernte
Ich liebe Rhabarber. Mai & Juni ohne Rhabarber ist wie Weihnachten ohne Geschenke! Ich weiß, dass auch bei euch Rhabarber eine sehr beliebte Pflanze ist. Die köstlichen Stiele sind vielseitig einsetzbar. Ob Crumble, Kuchen, Desser oder roh – oder als Marmelade und Chutney. Rhabarber ist einfach immer köstlich. Aber was tun, wenn euer Rhabarber plötzlich anfängt zu blühen? Das verunsichert!…