Da muss Erfrischung her! Sommer, Sonner und 40 Grad im Schatten. Das hatten wir die letzten Sommer immer wieder. Ohne kühlende Erfrischungen kommen wir da nicht durch den Tag. Da hilft nur Fruchteis selber mache und genießen! Komplett vegan und ohne Zucker kommen meine Fruchteis-Rezepte daher. Wir machen die leckeren Eis am Stiel immer wieder gerne – gerade wenn Freunde…
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Nachhaltige Tasche: Meine Erfahrung mit der GOT BAG HIP BAG
Nachhaltige Tasche – gibt es das? Ich habe recherchiert, verschiedenste Taschen gekauft und ausprobiert und zeige euch eine nachhaltige Lieblingstasche und meine positiven und negativen Erfahrungen damit. Nachhaltigkeit hört nicht beim Bio Lebensmittel Einkauf auf! Nachhaltige Herstellung, nachhaltige Materialien, nachhaltiger Transport und ein nachhaltiger Konsum betrifft alle unsere Räume, Fortbewegungsmittel, Gegenstände und Lebensmittel – ja, auch Rucksäcke & Taschen. Seit…
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Nachhaltiger Rucksack: Meine Erfahrung mit dem GOT BAG ROLLTOP
Nachhaltiger Rucksack – gibt es das? Ich habe recherchiert und zeige euch einen nachhaltigen Lieblingsrucksack und meine positiven und negativen Erfahrungen damit. Nachhaltigkeit hört nicht nach der Türschwelle aus der Zero Waste Küche auf! Nachhaltige Herstellung, nachhaltige Materialien und ein nachhaltiger Konsum betrifft alle unsere Räume, Gegenstände und Lebensmittel – ja, auch Rucksäcke. Seit einiger Zeit trage ich einen ganz…
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Bärlauchbrot: Veganes Rezept für den Frühling
Bärlauchbrot in der Bärlauchzeit – genau das ist für mich Frühling. Das vegane Rezept mit frisch geerntetem Bärlauch gelingt euch sicher! Ab März spriest der erste Bärlauch aus dem Waldboden. Lauft einfach mal durch euren Wald und haltet die Augen offen. Besonders in feuchten Gebieten werdet ihr sicher auf Bärlauch stoßen. Vor ein paar Tagen hab ich mich an dieses…
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Wie du endlich frischen Bärlauch haltbar machst, dass er dir das ganze Jahr reicht
Liebt ihr Bärlauch auch so sehr? Ich könnte die würzigen Blätter das ganze Jahr essen. Darum sammle ich im Frühjahr immer ein paar Handvoll mehr und mache die Blätter haltbar. Bärlauch z.B. einzufrieren macht Sinn, wenn ihr zu viele Blätter gesammelt habt oder – wie ich – größere Mengen für den Rest des Jahres haltbar machen wollt. Bärlauch haltbar machen…
Ich habe ein weiteres Bärlauch Rezept: Salziges Mürbteiggebäck ist super schnell gebacken. Aus wenigen Zutaten stellt ihr leckere salzige Snacks her. Egal ob fürs Buffet der nächsten Party, abends auf die Couch oder für Zwischendurch. Ich finde salzige Snacks aus Mürbteig gibt es viel zu selten. Dabei sind sie aus einfachen Zutaten so schnell zubereitet und halten lange frisch. Verfeinert…
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Linzertorte backen: Traditionelles Rezept von meiner Schwiegermama
Linzertorte backen und Weihnachten – das hat für mich früher nicht zusammengehört. Bis ich in die Familie meines Mannes gekommen bin. Da gehören Linzertorten und Weihnachten untrennbar zusammen. Damals, als Deutschland noch geteilt war, hat meine Schwiegermama unzählige Linzertorten gebacken und über die Grenze zu Familienmitgliedern geschickt und sie damit zu Weihnachten beschenkt. Die trockenen Kuchen, die gekühlt sehr lange…
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Vegane Mandel-Cranberry Plätzchen backen
Meine liebsten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr: Mandel-Cranberry Plätzchen mit schön viel Marzipan – fruchtig lecker und einfach mal was Neues. Ich liebe sie und freue mich jetzt schon auf die kommenden Weihnachtstage, wenn ich Freunde und Familie mit den veganen Plätzchen begeistern kann. Scrollt mal runter, dort findet ihr das Rezept und noch viele weitere leckere Plätzchen-Rezepte für die (vegane)…
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DIY Schneekugel selber machen
Werbung | Schaut mal was ich entdeckt habe: Die La Fraîche von Sojade. Die vegane Alternative zu Crème-Fraîche schmeckt einfach köstlich! Und aus den Gläsern hab ich dann noch eine Upcycling DIY Schneekugel selber gemacht. Wie das geht? Das zeige ich euch! Was euch hier im Beitrag noch erwartet? Über pflanzliche Alternativen zu Crème fraîche Für cremige Soßen & Suppen,…
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Nachhaltige Weihnachten
Nachhaltige Weihnachten … was genau bedeutet das? Ich zeig es euch. In diesem Beitrag findet ihr eine riesige Sammlung von Rezepten, Adventskalender Ideen, nachhaltigen Adventskränzen, weihnachtlichen DIYs, Upcycling Ideen, Geschenke für jeden Geschmack und so viel mehr. Eben einfach alles, was ihr für euer nachhaltiges Weihnachtsfest braucht. Das erwartet euch in diesem Beitrag: Nachhaltigkeit im Advent Die Advents- und Weihnachtszeit…