Seit Jahren bäckt meine Mutter schon Mitte / Ende November Apfelbrot. Für mich gehört dieses Gebäck daher total zur Adventszeit gehört. Ohne dieses Apfelbrot, den warmen Duft aus der Küche, Kerzenschein und Tee ist Advent kein Advent. Ich verrate euch hier das Rezept für das vegane Apfelbrot. Zutaten für das vegane Apfelbrot 1kg klein gewürfelte Äpfel 250g Zucker (ich habe…
So langsam kommt auch bei mir so richtig Weihnachtsstimmung auf, vor allem seit ich gestern ein paar Plätzchen gebacken habe. Es war das erste Mal, dass ich dieses Rezept ausprobiert habe und ich bin sehr begeistert. Deswegen muss ich dieses vegane Plätzchen- Rezept mit euch teilen muss. Das Rezept habe ich im Kochbuch* von Niomi Smart gefunden und ein bisschen…
Schon vor Jahren habe ich (mehr oder weniger heimlich) Matcha getrunken. Damals als noch keiner wusste was das ist. Kaffee mochte ich nie wirklich.
Und neugierig wie ich bin, musste diese vermeintliche Wunderwaffe im stressigen Studentenalltag ausprobiert und getestet werden. Die Matcha Wirkung hat mich damals umgehauen. Warum?
Lange habe ich mit veganen Stiefeln geliebäugelt. Es war Justine vom Blog justinekeptcalmandwentvegan, die mich auf dieses tolle Paar aufmerksam gemacht hat.
Ehrlich gesagt hätte ich dieses Paar nicht wirklich gebraucht. Ich habe noch ein paar alte Winterschuhe, die es noch ein bisschen getan hätten. Aber ich muss sagen, dass ich wahnsinnig glücklich bin, dass ich in dieses Paar vegane Stiefel investiert habe. Warum? Das erzähle ich dir gleich.
Dieser Blogpost wartet schon ein paar Wochen darauf fertig geschrieben zu werden. Keine Ahnung, warum ich für dieses leckere Rezept so lange gebraucht habe. Aber jetzt ist er endlich online und ich kann euch ein neues super leckeres Rezept zeigen: Dieses mal habe ich die veganen Chicken Nuggets ausprobiert (bzw. gebackenen, panierten Blumenkohl). Eigentlich vergleich ich nie meine veganen Gerichte…
Spätestens alle zwei Wochen steht bei mir ein größerer Einkauf an. Obst, Gemüse, Getreide, … landen im Einkaufsbeutel. Ich versuche immer wieder Neues auszuprobieren. Aber einige Sachen landen (je nach Saison und regionaler Verfügbarkeit) sehr oft in meiner Tasche. Immer wieder schaue ich vor dem Einkauf auf meinen Saisonkalender (bei Utopia gibt auch es einen, den man downloaden kann. Dann…