Endlich! Ostern steht fast vor der Tür. Und damit auch der Sommer! Eier in Alu und Verpackungsmüll wohin das Auge reicht. So sieht die Wahrheit aus! Ostern ist in den letzten Jahren zur Verpackungsschlacht geworden. Das geht auch anders! Ich zeige euch 20 Tipps für nachhaltige Ostern, die ihr ganz leicht umsetzen könnt. Damit euer Fest müllärmer, ressourcenschonender und fröhlicher…
Frühling / Garten / Herbst / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger
Beerensträucher vermehren: Nie wieder Johannisbeeren kaufen!
Wir haben sie längst aufgegessen. Unsere Johannisbeeren-Ernte war groß – aber nicht groß genug. Darum will ich meine Beerensträucher vermehren – um im nächsten Jahr noch mehr ernten, einfrieren und übers Jahr verteilt davon zu essen. Ganz nach dem Motto: Nie wieder Johannisbeeren kaufen! Platz ist noch da. Dann los geht’s: Ich zeige euch, wie ich unsere Beerensträucher vermehrt habe…
Food / Frühling / Hintergrund / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Zero Waste
Bärlauch-Guide: Wann wächst Bärlauch? Tipps zu Anbau, Ernte und Verwendung
Jetzt im Frühling startet endlich die Bärlauch-Saison! Ich liebe diese Zeit, wenn die Bäume langsam Blätter bekommen, Osterglocken blühen und Maiglöckchen den Waldboden verzaubern. Wenn es für mich in dieser Zeit in den Wald geht, dann am liebsten zur Bärlauch-Ernte. Ich verrate euch, wann dafür der beste Zeitpunkt zur Ernte ist und gebe euch Tipps, worauf ihr beim eigenen Anbau…
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Maulwurf im Garten — was tun?
Du entdeckst plötzlich diese kleinen Erdhügel und denkst: Oh nein, mein Rasen! Keine Panik. Maulwürfe sind zwar lästig, aber sie sind auch faszinierende Tiere und Teil eines gesunden Gartens. In diesem langen, freundlichen Guide erkläre ich dir, wie Maulwürfe leben, welche rechtlichen und ökologischen Aspekte wichtig sind, welche Methoden es gibt, wie wirksam sie sind, und wie du deinen Garten…
DIY / DIY Weihnachten / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Upcycling
Upcycling DIY Adventskranz aus Tablett und Kupferrohren
Wie cool ist das denn? Einfach ein altes Tablett upcyceln indem wir Kupferrohre darauf kleben? Ja, genau – so habe ich meinen Upcycling DIY Adventskranz aus Tablett und Kupferrohren selber gemacht. Seid mal ehrlich: Tabletts hat man eh zu viele bzw. nutzt immer nur eines. Genau so war das auch bei mir. Stellt euch vor, ein Holztablett hab ich mir…
Food / Haltbar machen / Herbst / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Weihnachtsrezepte
Quittenbrot: Quitten-Reste zu Gummibärchen verarbeiten
Mein Quittenbrot-Rezept ist seit Jahren Dauerbrenner im Herbst. Und als mein Nachwuchs letztens Gummibärchen dazu gesagt hat, viel es mir wie Schuppen von den Augen 🙂 Das ist der Grund, warum wir Quittenbrot so sehr lieben! Weil es fast so schmeckt wie Gummibärchen. Nur (natürlicher &) besser! Ich liebe Quitten! Und an Quitten gibt es einen Haken. Quitten könnt ihr…
DIY / Herbst / Nachhaltigkeit / Upcycling / Zero Waste
Upcycling DIY Laterne aus Plastikflasche basteln
Schön, robust, möglichst nachhaltig und perfekt für unvorsichtige Kleinkinder – so hab ich mir die Laterne für diesen Herbst gewünscht. Und genau das ist die Upcycling DIY Laterne aus Plastikflasche auch geworden! Ich zeige euch, wie ich die Upcycling-Laterne gebastelt habe. Mein Kleines ist gerade 1,5 Jahre alt und beim Sankt Martins-Umzug werden Laternen wahrscheinlich mehr über den Asphalt gezogen…
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Was tun, wenn Rhabarber blüht? Tipps und Tricks für eine erfolgreiche Ernte
Ich liebe Rhabarber. Mai & Juni ohne Rhabarber ist wie Weihnachten ohne Geschenke! Ich weiß, dass auch bei euch Rhabarber eine sehr beliebte Pflanze ist. Die köstlichen Stiele sind vielseitig einsetzbar. Ob Crumble, Kuchen, Desser oder roh – oder als Marmelade und Chutney. Rhabarber ist einfach immer köstlich. Aber was tun, wenn euer Rhabarber plötzlich anfängt zu blühen? Das verunsichert!…
Food / Frühling / Nachhaltige Ostern / Nachhaltigkeit in der Küche
Oster-Rezept: Veganer Hefezopf mit Nussfüllung
Ostern steht vor der Tür. Wir kommen im kleinen Rahmen mit der Familie zusammen und genießen den frühlingshaften Sonntag. Ob zum Brunch oder zum Kaffee. Einen Hefezopf gibt es in jedem Fall – das ist Tradtition. Unser einfaches Hefezopf- Rezept stammt ist ein altes Familienrezept. Kommt ich zeige es euch: Oster-Rezept: Veganer Hefezopf mit Nussfüllung Kleine Traditionen machen den Ostersonntag…
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Anzuchttopf selber machen: DIY Pflanztopf aus Zeitungspapier
Für unseren Balkon habe ich mich an ein neues DIY gewagt: Anzuchttopf selber machen: DIY Pflanztopf aus Zeitungspapier oder Altpapier – mit der Pflanztopf-Presse ging das im Nu. Ihr wisst bereits, dass wir seit Herbst in einer neuen Wohnung wohnen und endlich einen Balkon haben. Jahrelang hab ich auf diesen Moment gewartet. Endlich kann auch ich mich an ein bisschen…