Endlich geht’s so richtig los! Das Gartenjahr beginnt für mich so richtig „offiziell“ mit der Aussaat im April, dem Monat in dem ihr fast unendlich viele Gemüsesorten aussäen könnt😅 und der Garten endlich wieder richtig schön grün wird. Anzucht im Haus Während im April draußen manchmal nachts noch Minustemperaturen herrschen, könnt ihr im Haus viele Pflanzen schon im Haus vorziehen…
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Saisonkalender April: Saisonales Obst und Gemüse im Frühling
Endlich. Sehnsüchtig warte ich schon auf frischen Bärlauch, Spargel und Rhabarber! Ja, so langsam wird es Zeit dafür. Mit meinem Saisonkalender April zeige ich euch, welches Obst und Gemüse jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Das empfehlen viele sofort, wenn ihr in euren nachhaltigen Alltag startet. Ganz einfach dadurch spart ihr Emissionen, lange Transportwege und Verpackungsmüll ein….
Was steckt dahinter? In den Medien ist zur Zeit wieder viel von Wasserknappheit zu lesen. Aber ist nicht alles Wasser in einem Kreislauf? Und ist nicht immer gleichviel Wasser auf unserer Erde? Oh ja, das stimmt. Warum Wasser dennoch „knapp“ ist und wie jeder von uns etwas dagegen machen kann? Darum geht es hier. Hintergrundwissen zur Wasserknappheit Schon seid tausenden…
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Saisonkalender Mai: Saisonales Obst und Gemüse im späten Frühling
Endlich. Erdbeeren! Ich weiß nicht warum, aber die Erdbeerzeit ist für mich eine ganz besondere Zeit. Mit ihr beginnt für mich der Sommer. In meinem Saisonkalender Mai zeige ich euch, welches Obst und Gemüse jetzt auch noch erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Weil ihr damit Emissionen, Transportwege, giftige Chemikalien und Verpackungsmaterial einspart bzw. vermeidet. Und ihr fördert…
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Bio Mangos direkt vom Bauern
Werbung | Ich liebe Mangos. Und ja, ich gebe zu, ich kaufe sie mir hin und wieder. Vor ein paar Wochen hab ich mir 8kg Mangos bei gebana bestellt. 8 Kilogramm Bio Mangos direkt vom Bauern in Burkina Faso Und ist das jetzt nachhaltig? Ja. Warum? Das erzähle ich euch. Kauft ihr Mangos? Importiert aus fernen Ländern? Import-Früchte stehen immer…
Frühling / Garten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer
Topinambur: Tipps für Anbau, Ernte & leckere Rezepte
Kennt ihr Topinambur? Ich hatte den Namen schon oft gehört und erst letzte Woche das erstmal die leckere Knolle probiert. Und ich war sofort begeistert und SPOILER ich werde die Knollen jetzt in unseren Garten pflanzen. Erstmal von vorne: Topinambur ist ein gesundes Wurzelgemüse, dessen Knollen roh und gegart genießbar sind – die Knollen sind vitaminreich, mineralstoffreich und stecken voller…
Aktuelle nachhaltige Rabattcodes, nachhaltige Events und nachhaltige Aktionen inkl. Rabattcodes für Fair Fashion Labels und andere nachhaltige Online Shops. Hier findet ihr einfach alles auf einen Blick! Nachhaltige Rabattcodes Meine Tipps für günstige Fair Fashion Mode findest du in diesem Beitrag: Wie du an günstige nachhaltige Mode kommst? Nachhaltige Events in der nächsten Zeit Nachhaltige Aktionen, die ihr kennen solltet…
Unser Gartenjahr Egal ob großer Garten oder kleiner Balkon – Antworten auf alle Fragen rund um Aussaat, Anzucht, Pflanzen, ZUrückschneiden, Ernten und Verarbeiten findet ihr hier – sortiert nach der Gartenarbeit im Gartenjahr. Ganz nach eurem Gartentyp und dem aktuellen Monat gegliedert, hab ich euch alle wichtigen Arbeiten leicht verständlich und Schritt für Schritt beschrieben. Wichtig: Diese Seite aktualisiere…
Garten / Haltbar machen / Herbst / Hintergrund / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Sommer / Zero Waste
Grüne Tomaten nachreifen: Die 6 besten Tipps
Der erste Frost droht und eure Tomatenpflanzen hängen noch voll grüner Tomaten? Dann ist jetzt der richtige Moment, die grünen Tomaten zu ernten und im Haus nachreifen zu lassen. Wie es euch gelingt, dass alle eure Tomaten nachreifen, zeige ich euch hier. Das lernt ihr in diesem Beitrag: Hintergrundwissen zum Tomaten nachreifen Wann sollte man Tomaten grün ernten und innen…
Heute ist es wieder soweit – heute ist wieder Earth Overshoot Day. Wir haben es geschafft und all die regenerativen Ressourcen aufgebraucht, die unsere Erde dieses Jahr regenerieren kann. In den kommenden Tagen, Wochen und Monaten bis zum 31. Dezember leben wir wieder auf pump. Der Earth Overshoot Day, auch Erdüberlastungstag genannt, kennzeichnet diesen „Grenzwert“. Global Footprint Network Seit 50…