Mischkultur-Partner: 34 Gemüsesorten & passende Beet-Partner

Die Begriffe Mischkultur oder Permakultur habt ihr sicher schon gehört. Und ganz ehrlich: Ich hatte zu Beginn das Gefühl, dass dieses Thema so komplex ist, dass ich da nie dahinter kommen werden. Und ja es ist komplex, aber die Basics davon sind einfach umzusetzen und wie das genau geht -also in der Praxis, das zeige ich euch. Auch was genau Mischkultur ist und warum es Sinn macht mit dieser Info bzw. Methode eure Beete zu planen und euer Gemüse anzubauen, zeige ich euch.

In diesem Beitrag: Mischkultur-Partner für diese 34 Gemüsesorten:

Günstige und ungünstige Mischkultur-Partner für 34 gängige Gemüsesorten - für euren Permakulturgarten und ertragreiche Gemüse & Obst Ernte

Für Anfänger: Was ist Mischkultur überhaupt? Und was bringt das?

Mischkultur ist eine „ältere“ Art des Gemüseanbaus (die gerade wieder total modern wird – zurecht!), bei der verschiedene Gemüsearten gemeinsam auf einer Fläche wachsen. Diese Arten beflügeln sich gegenseitig im Wachstum und halten sich gegenseitig Schädlinge vom Hals.

Egal ob im Gartenbeet, im Gewächshaus, Hochbeet oder in einem Pflanztrog. Wenn ihr auf die Regeln der Mischkultur achtet und passende Beet-Partner nebeneinander pflanzt, ergänzen die sich gegenseitig und sichern Vielfalt im erfolgreichen Erntekorb – und bringen noch viel mehr Vorteile mit sich.

Beispiele für Mischkultur-Partner

Eine typische Mischkultur sind Karotten und Zwiebeln. Wenn ihr Karotten und Zwiebeln in eurem Beet nebeneinander anpflanzt, wirken die Karotten gegen die Zwiebelfliege und Zwiebeln gegen die Möhrenfliege. Sie halten sich so beide gegenseitig die Schädlinge fern. Einfach bombastisch!

Noch mehr Beispiele:

Fenchel und Salbei
Erdbeeren und Knoblauch
Kohlrabi und Tomaten
Sellerie und Gurken
Salat und Tomaten
Zwiebeln und Karotten
Zucchini und Mais
Mangold und Karotten
Kapuzinerkresse und Tomaten
Endivien und Lauch
Kartoffeln und Meerrettich
Rote Bete und Dill

Welche Pflanzen passende Beet-Partner zu euren ausgewählten Sorten sind? Und welche ihr ganz weit weg von den anderen pflanzen solltet? Das lest ihr weiter unten.

Mischkultur-Partner: 34 Gemüsesorten und ihre besten Beet-Partner

Alphabetisch-sortiert, liste ich euch nun über 34 Gemüsesorten und günstige und ungünstige Mischkultur-Partner auf. Los geht’s:

Aubergine

Günstige Mischkultur-Partner: Blumenkohl, Brokkoli, Salat, Kohl, Spinat
Ungünstige Sorten: Erbsen, Kartoffeln, Rote Bete

Bohnen

Günstige Mischkultur-Partner: Kohl, Sellerie, Bohnenkraut, Gurken, Kürbis, Tomaten, Salat, Rüben, Spargel, Rhabarber, Kresse, Dill, Chiccorée, Erdbeeren, Kartoffeln, Kohlrabi, Mais, Pastinake, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Schwarzwurzel, Spinat, Zucchini
Günstige Mischkultur-Partner: Bohnen, Erbsen, alles aus der Zwiebelfamilie (Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch, Lauch), Fenchel

Bohnenkraut

Günstige Mischkultur-Partner: Bohnen, Salat, Rote Bete
Ungünstige: Nichts

Brokkoli und Blumenkohl

Günstige Mischkultur-Partner: Rote Bete, Sellerie, Aubergine, Erbsen, Kartoffeln
Ungünstige Sorten: Zwiebeln, Kohl

Chiccorée

Günstig: Bohnen, Fenchel, Salat, Karotte, Pastinake
Ungünstig: Nichts

Dill

Günstig: Bohnen, Erbsen, Gurken, Kohl, Salat, Karotten, Rote Bete, Zwiebeln
Ungünstig: Nichts

Erbsen

Günstige Mischkultur-Partner: Kohl, Salat, Rhabarber, Rettich, Spargel, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Dill, Fenchel, Gurken, Kohlrabi, Mais, Pastinake, Radieschen, Spinat, Zucchini
Ungünstige Sorten: Aubergine, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Schnittlauch, Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Paprika

Erdbeeren

Günstige Sorten: Bohnen, Salat, Radieschen, Rettich, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Ringelblumen, Chrysanthemen
Ungünstige Sorten: Kohl

Fenchel

Günstig: Gurken, Salat, Erbsen, Anbau nach Frühkartoffeln, Chiccorée
Ungünstige Sorten: Bohnen, Tomaten, Kümmel, Paprika, Kohlrabi

Gurken

Günstige Mischkultur-Partner: Dill, Bohnen, Kohl, Zwiebeln, Salat, Knoblauch, Mais, Paprika, Sellerie, Spinat, Erbsen, Fenchel, Lauch
Ungünstige Sorten: Radieschen, Rettich, Zucchini

Karotten

Günstig: Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Schnittlauch, Erbsen, Radieschen, Rettich, Dill, Pfefferminze, Chiccorée, Salat, Mangold, Paprika, Pfefferminze, Schwarzwurzel, Tomaten
Ungünstige Sorten: Sellerie

Kartoffeln

Günstige Mischkultur-Partner: Bohnen, Meerrettich, Pfefferminze, Baldrian, Kohlrabi, Kapuzinerkresse, Mais, Spinat, Blumenkohl, Brokkoli
Ungünstige Sorten: Aubergine, Tomaten (!), Erbsen, Sellerie, Kohl, Paprika, Salat, Rote Bete, Zwiebeln

Knoblauch

Günstige Sorten: Karotten, Rote Bete, Erdbeeren, Salat, Gurken, Obstbäume, Tomaten, Zwiebeln
Ungünstig: Erbsen, Bohnen, Kohl, Zwiebel, Lauch

Kohl

Günstig: Möhren, Erbsen, Rhabarber, Tomate (!), Sellerie, Spinat, Gurken, Aubergine, Mangold, Rote Bete, Pfefferminze, Bohnen, Dill, Salat, Paprika, Pfefferminze, Radieschen, Rettich
Ungünstige Sorten: andere Kohlarten (Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi), Zwiebel, Knoblauch, Erdbeeren, Kartoffeln

Kohlrabi

Günstig: Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Salat, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Tomaten
Ungünstige Sorten: Fenchel, andere Kohlarten (Blumenkohl, Brokkoli, Kohl)

Kürbis

Günstige Mischkultur-Partner: Bohnen, Mais, Zwiebel
Ungünstige Sorten: Gurken, Zucchini

Lauch

Günstige Mischkultur-Partner: Karotten, Kohl, Gurken, Schwarzwurzeln, Kohlrabi, Erdbeeren, Salat, Tomaten, Sellerie, Pastinaken
Ungünstige Sorten: Rote Bete, Bohnen, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch

Mais

Günstige Mischkultur-Partner: Bohnen, Erbsen, Kürbis, Gurken, Kohl, Karotten, Kartoffeln, Salat, Spinat, Zucchini, Pastinaken
Ungünstig: Sellerie, Rote Bete

Mangold

Günstige Sorten: Karotten, Radieschen, Kohl, Pastinaken, Rettich
Ungünstige Sorten: Rote Bete, Spinat, Schwarzwurzel

Obstbäume

Günstige Mischkultur-Partner: Knoblauch, Kapuzinerkresse, Meerrettich
Ungünstig: nichts!

Paprika

Günstig: Tomaten, Gurken, Kohl, Karotten
Ungünstige Sorten: Walnuss, Fenchel, Kapuzinerkresse, Kartoffeln, Erbsen, Aubergine

Pastinake

Günstig: Bohnen, Chiccorée, Erbsen, Lauch, Magold, Rettich, Radieschen, Zwiebeln
Ungünstig: Nichts

Pfefferminze

Günstige Partner: Kartoffeln, Kohl, Salat, Karotten, Tomaten
Ungünstig: Nichts

Radieschen und Rettich

Günstige Sorten: Salat, Spinat, Erbsen, Karotten, Schwarzwurzel, Bohnen, Kohl, Mangold, Kresse, Petersilie, Pfefferminze, Erdbeeren
Ungünstige Sorten: Gurken

Rhabarber

Günstige Mischkultur-Partner: Kohl, Salat, Spinat, Bohnen, Erbsen
Ungünstige Sorten: Nichts

Rote Bete

Günstige Mischkultur-Partner: Bohnen, Zwiebeln, Gurken, Knoblauch, Kohl, Salat, Zucchini, Bohnenkraut, Dill, Kohlrabi
Ungünstige Sorten: Spinat, Mangold, Aubergine, Kartoffeln, Lauch, Mais, Paprika

Salat

Günstig: Auberginen, Bohnen, Bohnenkraut, Chiccorée, Dill, Erdbeeren, Erbsen, Fenchel, Gurken, Rettich, Schwarzwurzeln, Rhabarber, Lauch, Knoblauch, Spargel, Ringelblumen, Kohl, Kohlrabi, Mais, Karotten, Pfefferminze, Radieschen, Rote Bete, Tomaten, Spinat, Zwiebeln
Ungünstige Sorten: Petersilie, Sellerie, Kartoffeln

Schwarzwurzel

Günstige Mischkultur-Partner: Lauch, Ringelblumen, Salat, Bohnen, Karotten, Radieschen, Rettich
Ungünstig: Mangold

Sellerie

Günstige Sorten: Bohnen, Erbsen, Dill, Ringelblumen, Kohl, Tomaten, Spinat, Lauch, Blumenkohl, Brokkoli, Gurken, Kohlrabi
Ungünstige Sorten: Sellerie, Karotten, Mais, Salat, Kartoffeln,

Spargel

Günstig: Dill, Petersilie, Salat, Ringelblumen, Erbsen, Bohnen
Ungünstige Sorten: keine

Spinat

Günstig: Rhabarber, Rettich, Radieschen, Bohnen, Kohl, Kresse, Tomaten, Sellerie, Aubergine, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Salat, Kohlrabi, Mais
Ungünstige Sorten: Rote Bete, Mangold

Tomaten

Günstig: Salat, Kohl!, Sellerie, Lauch, Bohnen, Kamille, Petersilie, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Kohlrabi, Kapuzienerkresse, Tagetes, Paprika
Ungünstig: Gurken, Fenchel, Kartoffeln!, Erbsen, Walnuss

Wow… Tomaten können echt anspruchsvoll sein. Was die alles für Schädlinge und Krankheiten bekommen können … da wird einem echt schlecht davon. Und dann gibt es ja die Mischkultur, die verhindern soll, dass Schädlinge & Krankheiten die überhand gewinnen. Aber wie geht Mischkultur bei Tomaten, die im Gewächshaus stehen – während der Rest des Gemüses im Garten/ Freiland wächst? Ich zeige euch hier Beet-Partner, die euch auch im Gewächshaus super Dienste erweisen.

Mehr über den Spezial-Fall: Mischkultur bei Tomaten im Gewächshaus könnt ihr hier nachlesen.

Zucchini

Günstig: Bohnen, Mais, Zwiebel, Erbsen, Rote Bete
Ungünstige Sorten: Gurken, Kürbis

Zwiebel

Günstige Sorten: Karotten, Kürbis, Erdbeeren, Tomaten, Rote Bete, Dill, Kamille, Zucchini, Salat, Pastinake, Knoblauch, Gurke
Ungünstige Sorten: Bohnen, Kartoffeln, Kohl, Erbsen, Lauch, Blumenkohl, Brokkoli

Wow, viel Input! Und sicher ist dieser Blogpost für euch nun auch eine Art Nachschlagewerk, wenn ihr an eurer Beet-Planung sitzt. Ich freue mich jetzt schon riesig auf das kommende Garten-Jahr und hab die Infos rund um die Mischkultur-Partner jetzt schon in meine Anbauplanung einfliesen lassen. Auch schon im letzten Jahr habe ich mit diesen Infos Gemüse angebaut und hatte tatsächlich kaum mit Schädlingen zu kämpfen.

Baut ihr eure Gemüsesorten neben passenden Mischkultur-Partnern an?