Haltbar machen

Rezepte, DIYs und Tipps rund um das Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Co. |
Nachhaltig Lebensmittel haltbar machen | Zero Waste Küche | Jetzt nachmachen!

DIY / Food / Garten / Haltbar machen / Sommer By On 30. Mai 2020

Rezept: Gesunde Erdbeer-Chia-Marmelade ohne Zucker

Endlich Sommer! Endlich Erdbeeren Zeit! Jeden Tag Erdbeeren verschlingen? Ein Muss! Ich esse sie am Liebsten frisch, aber dieses „Gesunde Erdbeer-Chia-Marmelade ohne Zucker“-Rezept hat es mir dieses Jahr auch angetan. Das muss ich euch einfach zeigen! Fürs Grundrezept braucht ihr lediglich zwei Zutaten. Innerhalb weniger Minuten zubereiten, kurz quellen lassen und abfüllen. Fertig ist eure gesunde Sommermarmelade. Perfekt für den…

Food / Haltbar machen / Nachhaltigkeit / Persönliche Empfehlung By On 7. September 2019

Herbst zum Frühstück – Kürbis-Apfel-Marmelade selbermachen

Hmmm… endlich Herbst! Ich freue mich schon so sehr auf Laubwälder, Kürbissuppe und Zwiebelkuchen, dass ich diese Woche bei den ersten Kürbissen beim Bauernladen direkt zuschlagen musste. Mutig mal etwas Neues auszuprobieren und nicht nur Kürbissuppe daraus zu kochen, habe ich mich an ein Rezept für Kübismarmelade gewagt. Herbst zum Frühstück – Kürbis-Apfel-Marmelade selbermachen. Was der Bauer nicht kennt isst…

Stell dir vor…

Du sitzt abends erschöpft auf dem Sofa. Die Kinder schlafen endlich.
Und da ist dieser Gedanke, der nicht leiser wird:
„Ich will mehr. Für mich. Für uns.“

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