Seit ein paar Tagen ist es soweit: Viele Weihnachtsmärkte haben geöffnet. Ich bin gestern darüber geschlendert und habe intensiv nach veganen Gerichten und Getränken Ausschau gehalten. Dabei habe ich festgestellt: Es geht! Vegan auf dem Weihnachtsmarkt ist kein Problem! Bunte Lichter, fröhliche Weihnachtslieder und der durchströmende Duft nach Glühwein und deftigen Leckereien zieht uns jedes Jahr auf verschiedene regionale Weihnachtsmärkte…

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