Elisenlebkuchen gehören für mich zu Weihnachten, wie Weihnachtskugeln an den Weihnachtsbaum. Einfach unverzichtbar und jedes Jahr wieder unglaublich lecker sind die kleinen runden Lebkuchen mit Haselnüssen & Mandeln darin. Liebt ihr das tradtionelle Weihnachtsgebäck auch so sehr wie ich? Ich bin mir sicher, sobald ihr mein Rezept weiter unten ausprobiert habt, backt ihr sie jedes Jahr wieder 😉 Elisenlebkuchen: Mein…
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3 nachhaltige Last Minute Geschenk Ideen zum Muttertag
Fehlen euch noch Last Minute Geschenk Ideen zum Muttertag? Dann hab ich ein paar nachhaltige Ideen für eure Mama. Alle Geschenkideen sind nachhaltig, umweltfreundlich und ihr könnt sie innerhalb weniger Minuten nachmachen. Also: Lasst uns nicht länger warten. Los geht’s! Last Minute Geschenk Ideen zum Muttertag Rosmarinsalz selber machen Über dieses einfache DIY Geschenk freut sich eure Mama ganz bestimmt….
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Saisonkalender April: Saisonales Obst und Gemüse im Frühling
Endlich. Sehnsüchtig warte ich schon auf frischen Bärlauch, Spargel und Rhabarber! Ja, so langsam wird es Zeit dafür. Mit meinem Saisonkalender April zeige ich euch, welches Obst und Gemüse jetzt erntereif ist. Warum regional einkaufen und saisonal kochen? Das empfehlen viele sofort, wenn ihr in euren nachhaltigen Alltag startet. Ganz einfach dadurch spart ihr Emissionen, lange Transportwege und Verpackungsmüll ein….
Die Sonne wird endlich kräftiger! Jetzt beginnt die Gartenzeit und damit auch erstmal ein großer Schwung Gartenarbeiten im April, damit der so richtig aufblühen kann. Was jetzt zu tun ist? Das zeige ich euch: Gartenarbeiten im April: Jetzt im April ist es Zeit mehrjährige Kräuter wie Salbei, Thymian, Schnittlauch, Minze, Rosmarin, Bergbohnenkraut oder Oregano zu pflanzen. Einjährige Kräuter wie Kerbel,…
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Anzuchttopf selber machen: DIY Pflanztopf aus Zeitungspapier
Für unseren Balkon habe ich mich an ein neues DIY gewagt: Anzuchttopf selber machen: DIY Pflanztopf aus Zeitungspapier oder Altpapier – mit der Pflanztopf-Presse ging das im Nu. Ihr wisst bereits, dass wir seit Herbst in einer neuen Wohnung wohnen und endlich einen Balkon haben. Jahrelang hab ich auf diesen Moment gewartet. Endlich kann auch ich mich an ein bisschen…
Aussaat im Januar? Ähhh.. spinnst du? Ist doch eh noch alles gefroren. Ja, stimmt. Und Aussaat im Januar geht trotzdem schon. Ich zeige euch was ihr im ersten Monat des Jahres schon in die Erde bringen könnt. Und ja, aussäen im Freiland … dafür ist es wirklich noch viel zu früh. Und Aussaat in Töpfchen und Anzuchtschalen – das geht…
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Bärlauchbrot: Veganes Rezept für den Frühling
Bärlauchbrot in der Bärlauchzeit – genau das ist für mich Frühling. Das vegane Rezept mit frisch geerntetem Bärlauch gelingt euch sicher! Ab März spriest der erste Bärlauch aus dem Waldboden. Lauft einfach mal durch euren Wald und haltet die Augen offen. Besonders in feuchten Gebieten werdet ihr sicher auf Bärlauch stoßen. Vor ein paar Tagen hab ich mich an dieses…
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Topinambur: Tipps für Anbau, Ernte & leckere Rezepte
Kennt ihr Topinambur? Ich hatte den Namen schon oft gehört und erst letzte Woche das erstmal die leckere Knolle probiert. Und ich war sofort begeistert und SPOILER ich werde die Knollen jetzt in unseren Garten pflanzen. Erstmal von vorne: Topinambur ist ein gesundes Wurzelgemüse, dessen Knollen roh und gegart genießbar sind – die Knollen sind vitaminreich, mineralstoffreich und stecken voller…
Unser Gartenjahr Egal ob großer Garten oder kleiner Balkon – Antworten auf alle Fragen rund um Aussaat, Anzucht, Pflanzen, ZUrückschneiden, Ernten und Verarbeiten findet ihr hier – sortiert nach der Gartenarbeit im Gartenjahr. Ganz nach eurem Gartentyp und dem aktuellen Monat gegliedert, hab ich euch alle wichtigen Arbeiten leicht verständlich und Schritt für Schritt beschrieben. Wichtig: Diese Seite aktualisiere…
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Günstige Fair Fashion Labels
Gar nicht leicht! Fair Fashion die bezahlbar ist findet man nicht überall. Es ist gar nicht so einfach günstige Fair Fashion zu finden. Nachhaltig und unter fairen Arbeitsbedingungen hergestellte Kleidung hat ihren Preis und dass soll ja auch so sein – sonst wäre sie nicht fair. Leisten kann sich die Preise aber nicht jeder. Sparern, Studenten und Geringverdienern – und…