Meine liebsten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr: Mandel-Cranberry Plätzchen mit schön viel Marzipan – fruchtig lecker und einfach mal was Neues. Ich liebe sie und freue mich jetzt schon auf die kommenden Weihnachtstage, wenn ich Freunde und Familie mit den veganen Plätzchen begeistern kann. Scrollt mal runter, dort findet ihr das Rezept und noch viele weitere leckere Plätzchen-Rezepte für die (vegane)…
Food / Nachhaltige Weihnachten / Persönliche Empfehlung
Veganes Rezept: Schnelle vegane Mandelhörnchen backen
Zum Advent gehört einfach backen dazu. Ich hab in den letzten Jahren viel ausprobiert und unterschiedliche Rezepte veganisiert. Auch in den letzten Tagen habe ich bereits gebacken. Am besten ist dieses Rezept gelungen: Veganes Rezept: Schnelle vegane Mandelhörnchen backen Ich bin immer wieder erstaunt wie einfach tierische Lebensmittel durch pflanzliche ersetzt werden können und so „herkömmliche“ Rezepte schnell und einfach…
Food / Nachhaltige Weihnachten / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit in der Küche / Winter
Betmännchen mit Haselnüssen: Weihnachtsplätzchen einfach selber machen
Betmännchen gehören für mich zu Weihnachten, wie Weihnachtskugeln an den Weihnachtsbaum. Einfach unverzichtbar und jedes Jahr wieder unglaublich lecker sind die kleinen runden Plätzchen mit Haselnüssen darauf. Liebt ihr das kleine Weihnachtsgebäck auch so sehr wie ich? Ich bin mir sicher, sobald ihr mein Rezept weiter unten ausprobiert habt, backt ihr sie jedes Jahr wieder 😉 Süße Betmännchen mit Haselnüssen:…
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Veganer Stollen: Fruchtig, frisch und lecker
Bei Stollen gibt es definitiv zwei Lager. Die, die Stollen lieben und sich geradezu hineinlegen könnten und die, die Stollen am liebsten zum Mond schicken würden, weil sich jedes Mal das Gefühl haben auf trockenem Mehl zu kauen. Ich gehöre definitiv zum Team Große-Stollen-Liebe und freue mich soooo sehr darüber, dass ich dieses Jahr endlich ein Rezept für Veganer Stollen…
Heute ist es wieder soweit – heute ist wieder Earth Overshoot Day. Wir haben es geschafft und all die regenerativen Ressourcen aufgebraucht, die unsere Erde dieses Jahr regenerieren kann. In den kommenden Tagen, Wochen und Monaten bis zum 31. Dezember leben wir wieder auf pump. Der Earth Overshoot Day, auch Erdüberlastungstag genannt, kennzeichnet diesen „Grenzwert“. Global Footprint Network Seit 50…
Food / Frühling / Herbst / Hintergrund / Nachhaltig Einkaufen / Nachhaltigkeit / Nachhaltigkeit für Einsteiger / Nachhaltigkeit in der Küche / Sommer / Winter
Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salate – das ganze Jahr
Wir kochen & essen das ganze Jahr – jeden Tag mehrmals kommen Köstlichkeiten auf unseren Tisch. Leider kommen die Zutaten oft aus fernen Ländern. Um das zu vermeiden habe ich euch hier einen umfassenden Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salate zusammengefasst. Damit habt ihr immer einen Überblick und wisst welches Obst oder Gemüse gerade bei euch in der Region und…
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Was jeder über nachhaltige Elektronik wissen sollte
Werbung | Gibt es nachhaltige Elektronik? Nachhaltige Computermäuse? Nachhaltige USB-Ladestecker? Nachhaltige Kabel? Wie sieht es mit den Ressourcen aus, die in unserer Elektronik verbaut sind? Wie werden sie gewonnen? Wie werden sie verarbeitet? Und wie sind die Arbeitsbedingungen in den Fabriken? All dies sind Fragen, die wir uns beim Anblick unserer Smartphones täglich stellen sollten. Ich bin diesen Fragen auf…
Einfache vegane Rezepte für euren nachhaltigen Alltag. Aus pflanzlichen Lebensmitteln, die nachhaltig verpackt oder gar unverpackt sind eigene köstliche Rezepte, Gerichte und Gebäcke herstellen. Zurück allen DIYs & Rezepten Saisonkalender Januar Februar März Saisonkalender April: Saisonales Obst und Gemüse im Frühling Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember >> Saisonkalender für das ganze Jahr Saisonal Kochen & Backen Grundwissen…
Food / Nachhaltigkeit / Persönliche Empfehlung
Eigenes Gemüse anbauen – Gärtnertipps von naturlandkind Viktoria
Eigenes Gemüse anbauen und Ernten. Das ist für der Inbegriff von Nachhaltigkeit und leider im Moment noch ein Traum. Und Expertin bin ich darin auch noch lange nicht. Viktoria ist dagegen ein Vollprofi was Gärtnern und eigener Anbau angeht. Darum habe ich sie Interviewed: Lassen wir ab jetzt Viktoria zu Wort kommen: Ich bin Viktoria, 25 Jahre alt und mit…
Warum sollen wir auf Plastik verzichten? Warum können wir nicht einfach weiter so leben, Plastik konsumieren und kurz danach wegwerfen? Wie groß die Umweltzerstörung durch unseren Müll tatsächlich, dass möchte ich dir hier mal kurz darstellen. Wie kommt es zur Umweltzerstörung durch unseren Müll? Plastik wurde geschaffen um ewig zu halten. Es wird benutzt, um es wegzuwerfen. Plastik ist ein…