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Food

Food On 16. Februar 2018

Rezept: Vegane Chicken Nuggets

Dieser Blogpost wartet schon ein paar Wochen darauf fertig geschrieben zu werden. Keine Ahnung, warum ich für dieses leckere Rezept so lange gebraucht habe. Aber jetzt ist er endlich online und ich kann euch ein neues super leckeres Rezept zeigen: Dieses mal habe ich die veganen Chicken Nuggets ausprobiert (bzw. gebackenen, panierten Blumenkohl). Eigentlich vergleich ich nie meine veganen Gerichte…

Food On 4. Februar 2018

Vegane Einkaufsliste – Was in meinem Jutebeutel landet?

Spätestens alle zwei Wochen steht bei mir ein größerer Einkauf an. Obst, Gemüse, Getreide, … landen im Einkaufsbeutel. Ich versuche immer wieder Neues auszuprobieren. Aber einige Sachen landen (je nach Saison und regionaler Verfügbarkeit) sehr oft in meiner Tasche. Immer wieder schaue ich vor dem Einkauf auf meinen Saisonkalender (bei Utopia gibt auch es einen, den man downloaden kann. Dann…

Food On 15. Januar 2018

8 Wurzelgemüse, die bei mir im Winter auf den Tisch kommen.

Gemüse gehören für mich zu jedem Tag. Ein Tag ohne Gemüse? Dann fühl ich mich unwohl, faul und matschig. Gemüse – egal ob roh oder verarbeitet – macht und hält mich fit und frisch. Im Winter, wenn es draußen kalt ist, greife ich vermehrt zu Wurzelgemüse. Manches davon verspeise ich gerne roh, anderes gebacken oder zu einer Suppe verarbeitet. 1….