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leckere gesunde Rezepte von mir … manche sind Vegan, alle sind Vegetarisch.

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Rezept: Nudeln mit veganer Käsesoße

Als ich in den letzten Tagen wieder auf der Suche nach neuen veganen Rezepten war, habe ich ein Rezept für eine vegane Käsesoße entdeckt. An sich hatte ich die Idee eine pflanzliche Käsesoße zuzubereiten schon ein paar Mal gesehen. Aber in all den Rezepten waren immer Zutaten dabei, an die ich nicht so einfach heran komme. Dieses Mal hat mich…

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einfache, schnelle Weihnachtsplätzchen

Schon wieder steht Weihnachten vor der Tür. Unsere Kalender sind voller Termine und wir wollen noch so viel erledigen. Auch mir geht es so. Und da ich Weihnachtsplätzchen liebe, habe ich mir dieses Jahr trotzdem ein bisschen Zeit eingeräumt um Plätzchen zu backen. Diese Chance habe ich genutzt und versucht mein „normales“ Mürbteigrezept ein bisschen gesünder zu gestalten. Anstatt Weizenmehl…